6 adresses où manger de délicieux donuts à Paris

undefined 2 avril 2024 undefined 02h30

Auriane Camus

© Boneshaker Doughnuts

Où trouver de beaux, bons et fluffy donuts à Paris ? Avec l'arrivée de l'été, même sans petit creux, on a envie de célébrer ce met divin venu tout droit des États-Unis : ça tombe bien le 1er juin, c'est le jour du donut. Coloré, sucré ou ultra léger, fourré... On entend d'ici Homer Simpson saliver rien qu'à l'évocation de ses délices sucrés préférés, qui ne vont pas tarder à finir dans nos estomacs.

Nos adresses où déguster les meilleurs donuts de Paris  

Le donut s'est peu à peu démocratisé en France, pour notre plus grand plaisir : d'abord préparé par les boulangeries et les grandes enseignes type Starbucks, on retrouve désormais de plus en plus de petites boutiques spécialisées dans ces beignets sucrés. Elles font d'ailleurs souvent varier les plaisirs, entre goûts fruités, chocolatés, associations inédites ou recettes classiques... C'est l'heure de vous lister nos 5 adresses favorites à Paris !


Le plus français : The French Donuts

Depuis 2013, ils sont réputés comme étant les meilleurs donuts à la française de la capitale. Idéal pour bien commencer la journée, terminer en apothéose un goûter ou même déjeuner, ce petit restaurant cosy n'a pas froid aux yeux. Ses créations ne contiennent aucun additif ou conservateurs, et vous sont proposés aux côtés de bagels et salades. La pâte est faite maison, et les décorations, elles aussi, subissent le même sort. Entre recettes incontournables et gourmandes, il y en a pour tous les goûts : plutôt caramel spéculos ou fraisette (confit de fraise fraîche & basilic surmonté d’un glaçage fraise & crumble maison ? 

The French Donuts
56, rue de la Bruyère – 9e
Donut Paris 9
Ouvert tous les jours de 9h à 19h
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Le plus fancy : Ponpon

Vous n'auriez jamais pensé associer ces deux spécialités opposées du globe, et pourtant, vous ne pouvez désormais plus vous en passer : voilà ce qui vient en tête lorsque l'on goûte un donut Ponpon pour la première fois. Pas de recette à la française cette fois, mais à la japonaise : le beignet est ici couplé au mochi, ces délicieuses petites boules de farine de riz gluant avec de la pâte aux mille saveurs possibles. Contre toute attente, ces merveilles ne sont pas lourdes et grasses mais bien aérées et fluffy. Rose / Framboise / lLitchi, Caphe Vietnamien, Yuzu... L'essayer c'est l'adopter, paraît-il. On tente ? 

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Ponpon
3, rue Molière - 1er
Ouvert tous les jours de 11h à 19h
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Le plus recherché : Boneshaker Doughnuts

Boneshaker, c'est la gourmandise des vrais donuts à l'américaine, twistés avec la technique d'une pâtissière au savoir-faire français. Il aura fallut plusieurs mois de travail à Amanda pour concoter la recette parfaite de sa pâte à donut. Derrière le comptoir, on trouve les classiques cannelle, glaçage au sucre ou cinnamon roll, mais aussi des recettes originales tout droit sorties de la tête de la pâtissière comme le pétillant banane, rhum et citron vert.

Boneshaker Doughnuts
77, rue d’Aboukir – 2e
Donuts Paris Chatelet
Ouvert du lundi au vendredi de !h30 à 18h, le samedi de 9h à 18h et le dimanche de 11H à 17h
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Le plus gourmand : C’est mon donuts

Lassés par le beignet trop sucré du Crous qui se finit en deux crocs ? On a enfin trouvé l'adresse qui va vous réconcilier avec le donut fourré, le vrai, le trendy, celui qui a plusieurs étages et qui cale comme jamais, à découvrir chez C'est mon donuts, bien sûr. Façon bueno, M&m’s ou saveur cookie dut, tous les chocolate lovers risquent de saliver devant la carte de cette enseigne mega trendy à Paris. Notre favori du mois de juin, le p'tit nouveau, c'est le Oreo Monster : Chocolat blanc, ganache Oreo, Double biscuit Oreo, Coulis chocolat au lait. Vos papilles vont monter au septième ciel, votre taux de glycémie aussi, mais qu'importe, plaisir first. 

C'est mon donuts 
49, rue du Chemin Vert - 11e
Ouvert tous les jours de 11h à 21h

ET

1, rue Gay-Lussac - 5e
Donut Paris 5
Ouvert tous les jours de 11h à 21h
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Le plus gastronomique : Momzi 

Transformer le donut trop sucré en pépite culinaire, il fallait oser : c'était évidemment un défi à la hauteur de Raamin Samiyi, ancien chef pâtissier du restaurant étoilé Pilgrim. Pensé comme un « délicat écrin », l’endroit distribue de véritables bijoux de pâtisserie « aux antipodes de ce que l’on connaît ». Vous y commanderez alors des donuts gastronomiques aux ingrédients 100% naturels et sourcés auprès d'artisans prestigieux. Notre petit fav' : le « Mother of Bourbon », fourré de crème pâtissière vegan à la noisette et à la noix de cajou. Une véritable claque, mais qu'on redemande à chaque fois... 

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Momzi
1, rue Cherubini - 2e
Ouvert du mercredi au dimanche de 12h30 à 19h30
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Le plus américain : Krispy Kreme

Les donuts les plus célèbres des États-Unis sont aussi à Paris ! Installée depuis le mois de décembre 2023, la première boutique française de Krispy Kreme a pris ses quartiers au Forum des Halles. Au programme : des donuts dans leur plus simple appareil aka le fameux donut "Original Glazed", mais aussi des recettes plis élaborées comme celle au chocolat, avec du sucre glace, à la fraise, à la pomme... À déguster un peu tiède, c'est encore meilleur.

Krispy Kreme
Westfield Forum des Halles
12, passage de la Canopée – 1er
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