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Nos adresses où déguster les meilleurs donuts de Paris
Le donut s'est peu à peu démocratisé en France, pour notre plus grand plaisir : d'abord préparé par les boulangeries et les grandes enseignes type Starbucks, on retrouve désormais de plus en plus de petites boutiques spécialisées dans ces beignets sucrés. Elles font d'ailleurs souvent varier les plaisirs, entre goûts fruités, chocolatés, associations inédites ou recettes classiques... C'est l'heure de vous lister nos 5 adresses favorites à Paris !
Le plus friendly : The French Donuts
Depuis 2013, ils sont réputés comme étant les meilleurs donuts à la française de la capitale. Idéal pour bien commencer la journée, terminer en apothéose un goûter ou même déjeuner, ce petit restaurant cosy n'a pas froid aux yeux. Ses créations ne contiennent aucun additif ou conservateurs, et vous sont proposés aux côtés de bagels et salades. La pâte est faite maison, et les décorations, elles aussi, subissent le même sort. Entre recettes incontournables et gourmandes, il y en a pour tous les goûts : plutôt caramel spéculos ou fraisette (confit de fraise fraîche & basilic surmonté d’un glaçage fraise & crumble maison ?
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The French Donuts
56, rue de la Bruyère – 9e
Donut Paris 9
Ouvert tous les jours de 9h à 19h
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Le plus fancy : Ponpon
Vous n'auriez jamais pensé associer ces deux spécialités opposées du globe, et pourtant, vous ne pouvez désormais plus vous en passer : voilà ce qui vient en tête lorsque l'on goûte un donut Ponpon pour la première fois. Pas de recette à la française cette fois, mais à la japonaise : le beignet est ici couplé au mochi, ces délicieuses petites boules de farine de riz gluant avec de la pâte aux mille saveurs possibles. Contre toute attente, ces merveilles ne sont pas lourdes et grasses mais bien aérées et fluffy. Rose / Framboise / lLitchi, Caphe Vietnamien, Yuzu... L'essayer c'est l'adopter, paraît-il. On tente ?
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Ponpon
3, rue Molière - 1er
Ouvert tous les jours de 11h à 19h
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Le plus recherché : Boneshaker Doughnuts
Boneshaker, c'est la gourmandise des vrais donuts à l'américaine, twistés avec la technique d'une pâtissière au savoir-faire français. Il aura fallut plusieurs mois de travail à Amanda pour concoter la recette parfaite de sa pâte à donut. Derrière le comptoir, on trouve les classiques cannelle, glaçage au sucre ou cinnamon roll, mais aussi des recettes originales tout droit sorties de la tête de la pâtissière comme le pétillant banane, rhum et citron vert.
Boneshaker Doughnuts
77, rue d’Aboukir – 2e
Donuts Paris Chatelet
Ouvert du lundi au vendredi de !h30 à 18h, le samedi de 9h à 18h et le dimanche de 11H à 17h
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Le plus gourmand : C’est mon donuts
Lassés par le beignet trop sucré du Crous qui se finit en deux crocs ? On a enfin trouvé l'adresse qui va vous réconcilier avec le donut fourré, le vrai, le trendy, celui qui a plusieurs étages et qui cale comme jamais, à découvrir chez C'est mon donuts, bien sûr. Façon bueno, M&m’s ou saveur cookie dut, tous les chocolate lovers risquent de saliver devant la carte de cette enseigne mega trendy à Paris. Notre favori du mois de juin, le p'tit nouveau, c'est le Oreo Monster : Chocolat blanc, ganache Oreo, Double biscuit Oreo, Coulis chocolat au lait. Vos papilles vont monter au septième ciel, votre taux de glycémie aussi, mais qu'importe, plaisir first.
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C'est mon donuts
49, rue du Chemin Vert - 11e
Ouvert tous les jours de 11h à 21h
ET
1, rue Gay-Lussac - 5e
Donut Paris 5
Ouvert tous les jours de 11h à 21h
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Le plus gastronomique : Momzi
Transformer le donut trop sucré en pépite culinaire, il fallait oser : c'était évidemment un défi à la hauteur de Raamin Samiyi, ancien chef pâtissier du restaurant étoilé Pilgrim. Pensé comme un « délicat écrin », l’endroit distribue de véritables bijoux de pâtisserie « aux antipodes de ce que l’on connaît ». Vous y commanderez alors des donuts gastronomiques aux ingrédients 100% naturels et sourcés auprès d'artisans prestigieux. Notre petit fav' : le « Mother of Bourbon », fourré de crème pâtissière vegan à la noisette et à la noix de cajou. Une véritable claque, mais qu'on redemande à chaque fois...
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Momzi
1, rue Cherubini - 2e
Ouvert du mercredi au dimanche de 12h30 à 19h30
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Le plus américain : Randy's
Depuis bientôt 70 ans maintenant, Randy's est l'une des meilleures boutiques de donuts de tous les États-Unis ! L'emblématique magasin au donut géant s'est installé au sein de la capitale française pour nous faire découvrir leurs authentiques beignets à l'américaine. Glacé au sucre, nappé chocolat, caramel, myrtille ou encore fourré au citron ou à la framboise... Ici, vous avez le choix des saveurs, mais aussi des toppings, très nombreux. Un régal pour les yeux, et pour les papilles.
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Randy's
21 rue du Faubourg Montmartre - 9e
Ouvert tous les jours de 10h à 20h
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