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Danny Khezzar, finaliste de Top Chef, a ouvert sa première sandwicherie dans Paris

undefined undefined 28 septembre 2026 undefined 12h00

Clémence Varène

Montage : Le Bonbon © Sheesh / Top Chef / M6

Près d’un mois après la rentrée, les restaurants parisiens continuent de nous régaler grâce à des ouvertures à foison. Et cette semaine, on vous propose de découvrir Sheesh, un resto pas comme les autres, imaginé par Danny Khezzar, qui nous avait régalés lors de la saison 14 de Top Chef.

Comme à chaque fois qu’un ancien candidat de la meilleure émission de France ouvre un nouveau restaurant, tous nos radars sont en alerte. Et après la friterie pas comme les autres de Mallory Gabsi, c’est au tour de Danny Khezzar de nous proposer sa vision de la street-food. Pour cela, direction le 2e pour découvrir Sheesh, une adresse bien différente de son restaurant de Rueil-Malmaison.


De l’étoile au sando

En 2022, Danny Khezzar déboulait dans les cuisines de Top Chef avec son sourire solaire, sa bonne humeur et son rire inimitable. Et si le candidat quitte assez vite la compétition officielle, il effectuera une remontada exceptionnelle grâce à la brigade cachée, jusqu’à atteindre la finale, qu’il perdra malheureusement face à Hugo Riboulet — tout juste élu meilleur œuf mayo d’Île-de-France, une promo plus que talentueuse donc.

Depuis sa sortie, il continue son petit bonhomme de chemin, entre restaurants éphémères, bistrots parisiens, et une très belle carrière au sein du prestigieux Bayview by Michel Roth, qui lui permet de décrocher une étoile. Mais aujourd’hui, au cœur de la capitale, il nous propose de découvrir une nouvelle facette de sa personnalité : Sheesh, qui propose des sando et burgers inédits.


De la gourmandise encore et toujours

Depuis ce dimanche 27 septembre, les Parisiens peuvent y découvrir des recettes imaginées par le chef, à un prix plus qu’abordable. Au menu, des recettes de sandos aux saveurs variées : poulet croustillant aux épices, avec ou sans fromage, crevettes croustillantes accompagnées de kimchi et de framboise, version végétarienne aux poireaux, pesto d’oseille et vacherin. Pour les plus classiques, on opte pour un burger ou des tenders aux épices cajun, et on accompagne ça avec les délicieuses frites de patate douce ultra croustillantes. En résumé, Sheesh, c’est une promesse simple : la gourmandise de la street-food associée à la qualité de l’étoilé, sans aucun sacrifice sur le prix !

Sheesh
91, rue Réaumur – 2e
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