Vous le savez, au Bonbon, on est fans de petits boui-bouis. Si la plupart ne paient pas de mine au premier abord, on change souvent vite d’avis après avoir goûté leur cuisine, toujours franche et jamais décevante. Alors quand on a entendu parler de La Maison Thaï sur TikTok, on ne s’est pas fait prier pour aller tester l’adresse !
Située au 4, rue de l’Évangile dans le 18e, cette petite échoppe d’une dizaine de mètres carrés propose toute une sélection de plats thaïlandais à prix très doux : pad thaï, boulettes de pomme de terre, porc sauté, salade bo bun… Des barquettes bien garnies pour seulement 2€, ou au choix un menu "deux plats + un bol de riz" à 4,50€.
Un restaurant qui menace de fermer
Ouvert depuis plus de 20 ans, la Maison Thaï n’a augmenté ses prix que de 0,50€ depuis sa création. Le propriétaire, Louv Bunnara, surnommé "Boubou" par les habitués du quartier, ne veut pas dépasser la barre des 2€ pour ses barquettes. Au micro du Parisien, il explique qu’il fait toutes ses recettes maison et qu’il sélectionne les produits au marché tout proche : « on s’adapte au produit, quand y’a un produit cher, on fait pas ».
© Boui-Boui - La Maison Thaï
Avec l’inflation qui augmente de plus en plus, Louv ne fait quasiment plus de marge sur ses ventes : « On est contents de travailler et de faire plaisir aux gens, mais avec la guerre en Ukraine et la hausse des prix, on ne voit pas le bout du tunnel », confie Madame Tang, sœur de Louv et employée de la boutique, au Parisien. Aujourd’hui, le restaurant menace de fermer s’il ne trouve pas plus de clients, car les prix de l'alimentation sont de plus en plus élevés.
On ne peut donc que vous inciter à vous rendre de toute urgence dans cette petite boutique pour soutenir les deux adorables personnes qui la tiennent. Les connaisseurs de cette adresse sont formels : il n'y a pas mieux pour manger de bons petits plats pour trois fois rien à Paris.
La Maison Thaï
4, rue de l'Évangile – 18e
Ouvert du lundi au samedi de 10h45 à 16h