Des bars cachés, à Paris, il en existe des tas. Des restaurants complètement dissimulés aux yeux des passants, cependant, pas tant que ça. Mais comme on est toujours dans les bons coups, on a quand même réussi à vous trouver le premier restaurant caché de la capitale. Pour le découvrir, rendez-vous dans le 8e, et plus précisément rue du Faubourg-Saint-Honoré, pour pousser la porte d’une épicerie pas comme les autres.
L’habit ne fait pas le moine
Quand on pousse la porte de l’Attilio, impossible de croire que l’on vient de mettre les pieds dans un restaurant. Au premier abord, le lieu a tout d’une épicerie italienne, très qualitative, certes, mais une épicerie, voilà tout. Sur les comptoirs et les étagères, on retrouve de très beaux produits, comme des huiles d’olive artisanales, des pâtes de qualité, ou encore des épices sélectionnées par le chef Attilio Marrazzo. Pourtant, au fond de l’échoppe, notre regard est attiré par une immense bibliothèque en bois massif, qui dissimule en fait… l’entrée d’un restaurant ! Derrière le meuble se situe une table pas comme les autres où l’on choisit entre bistrot et restaurant gastronomique, dans une ambiance feutrée et chaleureuse.
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Entre Italie et France
Sur les cartes, on retrouve une cuisine raffinée, à mi-chemin entre la tradition italienne et le savoir-faire français. Des plats de haute volée, imaginés par celui qui fut l’élève de Joël Robuchon. Dans les assiettes, que ce soit côté bistrot ou côté table gastronomique, tous les produits sont soigneusement choisis par le chef Marrazzo, des pâtes à l’huile d’olive en passant par les viandes et les légumes, pour vous proposer uniquement le meilleur. Un menu de caractère qui évolue en fonction des saisons, dont vous pouvez profiter à la carte ou en menu dégustation. Et la bonne nouvelle, c’est que, épicerie oblige, vous pouvez même tenter de reproduire les plats à la maison avec les mêmes produits !
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