Une compotée de fruits hyper fondante, une bonne pâte beurrée et croustillante, et, pour les plus gourmands, une cuillère de crème ou de glace : voilà la recette parfaite d’un crumble réussi. Mais attention, ici chez Crumbles, on déconstruit ce dessert inimitable pour l’adapter aux goûts et aux envies de chacun. Au menu, des recettes sur mesure pour vous proposer une expérience inédite.
Un crumble en kit
Pour satisfaire toutes vos envies, Crumbles a eu une idée simple, et pourtant brillante : diviser les différents composants iconiques de ce dessert, pour proposer des concoctions à la demande. Ici, chaque ingrédient est cuisiné séparément, et c’est à vous de les assembler comme bon vous semble. Il vous faudra donc choisir une compotée de fruits parmi les 3 recettes de saison proposées, sélectionner votre pâte, là encore avec 3 déclinaisons à la carte : classique, chocolat (de chez PLAQ) ou avoine.
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Pour compléter le tout, vous pourrez agrémenter votre pause gourmande (déjà assez sympathique en soi) de nappages (crème anglaise à la vanille Bourbon, caramel beurre salé aux agrumes ou encore chocolat aux épices signées Nomie). Et on termine avec des “crumblings”, des toppings spécial crumble : morceaux de meringue, éclats de pistache ou encore pralines roses.
Une offre complète
Et parce que, quand même, le crumble, c’est un peu sucré et que ça donne soif, vous retrouverez également sur place toute une sélection de boissons pour accompagner votre collation. Côté chaud, les populaires matcha, chaï, pistachio et ube latte côtoient les classiques expresso, allongé et cappuccino. Et plus frais, citronnade maison, limonade bio et autres jus sont à votre disposition.
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Crumbles
3, rue Pierre Fontaine – 9e
Ouverture en septembre 2025
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