Dans l’Est parisien, on a l’habitude des nombreux salons dédiés aux vins — qu'il soit nature ou plus classique. Mais ce dont on entend moins parler, c’est des salons consacrés aux spiritueux. Et vous savez quoi ? Octobre va être l’occasion de redécouvrir ces boissons avec la 4e édition du Salon des Gnôles Naturelles.
Voir cette publication sur Instagram
Le meilleur des distillats naturels
Le rendez-vous est donné les 19 et 20 octobre 2025, au Quartier Général dans le 11e. À quoi va-t-on avoir droit ? À ce qu'il y de meilleur en matière de spiritueux travaillés dans des alambics traditionnels, sans ajouts industriels. Des whiskeys subtils élaborés avec des levures indigènes, des gins sur des bases de vins natures, et bien d'autres pépites encore.
Voir cette publication sur Instagram
Sur place, les artisans-distillateurs seront là pour partager leur savoir-faire et répondre à toutes les questions que vous pourriez avoir. De la cueillette à la distillation en passant par la création aromatique… les eaux-de-vie n’auront plus aucun secret pour vous ! Et pour les plus curieux·ses, l’atelier DIY GIN vous permettra de créer 3 litres de votre propre gin, accompagné·e par Quentin Le Cleac’h.
Un week-end gourmand et festif
Il y aura des spiritueux, certes, mais aussi des vins — grande nouveauté de cette année. La talenteuse Beatriz Errando sera notamment présente pour vous faire goûter ses Jerez singuliers. Les cocktails seront également de la partie, soigneusement imaginés par Pierre de Chantérac et Terre de Café. On accompagnera le tout des Bières de Belleville ou des Boissons Muller, sans alcool, pour qu’il y en ait pour tout le monde, ou encore des succulents Grilled-Cheese de la Maison Fernin.
Pour celleux qui souhaiteraient poursuivre la fête, des aftershows auront lieu chaque soir de 19h à 2h : au Gush Bar (288 rue des Pyrénées, 20e) le 19 octobre, et au De Vie (24 rue Saint Sauveur, 2e) le 20 octobre. Alors, vous venez boire un coup (avec modération) ?
Salon des Gnôles Naturelles
Quartier Général
71, rue de la Fontaine au Roi — 11e
Les 19 et 20 octobre 2025 de 11h à 19h
Plus d’infos