Un nouveau havre de paix est venu s’installer sur la rue Cadet. J’ai nommé La Fantaisie, hôtel intimiste au cœur du très animé quartier du Faubourg Montmartre, qui ouvre ses portes le 15 juin prochain. Premier spot parisien pour le designer suédois ultra populaire Martin Brudnizki, qui nous dévoile une adresse ornée de papiers peints fleuris et de couleurs pastels.
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Dans cette ambiance chic et champêtre, on découvre 63 chambres et 10 suites cosy à souhaits, un jardin intérieur complétement bucolique, un restaurant dirigé par la cheffe Dominique Crenn, un spa Holidermie ultra zen, et le clou du spectacle, un bar en rooftop avec une vue sur les toits parisiens. Le rêve !
Une carte signée Dominique Crenn
La Fantaisie nous offre non seulement un lieu où se ressourcer, mais aussi, une nouvelle adresse gourmande où venir se régaler. La cheffe étoilée Dominique Crenn prend donc les commandes de la cuisine et nous dévoile une carte entre origines françaises et amour pour la Californie, le tout, dans une philosophie zéro plastique et zéro déchet.
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Envie de goûter ses délicieuses créations ? 3 lieux de restauration sont à découvrir au sein de l’hôtel, avec le Poppy Café, le Golden Poppy et enfin, le bar perché au dernier étage de l’établissement.
Un rooftop ensoleillé et un spa de détente
Les amateurs de cocktails, de couchers de soleil et de jolies vues auront de quoi être satisfaits avec ce tout nouveau rooftop parisien. Au dernier étage de La Fantaisie, on profite d’une vue à couper le souffle avec des cocktails ou mocktails de saison qui nous donnent des airs de West-Coast.
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D’autres pourront aller se détendre du côté du spa de l’hôtel, créé en partenariat avec les pionniers de la beauté holistique, Holidermie. Au programme ? Bains chauds hyper réconfortants, jacuzzis apaisants et bains froids ultra revigorants. En bref, tout ce qu’il faut pour péter la forme !
La Fantaisie
24, rue Cadet – 9e
Ouverture le 15 juin 2023