C'est officiel, les dîners insolites entament cette année leur 4e édition. Plus que simples rassemblements autour de mets raffinés, les dîners insolites sont des moments hors du temps. Tous les participants et ça depuis la première édition, s'accordent à dire que le concept est génial.
Les Dîners Insolites ©
Rappelons-le, les dîners insolites sont des grandes tablées installées dans des endroits "insolites" de Marseille et de la Région où le repas est concocté par des chefs locaux.
Lors de ces repas dans des décors étonnants, vous coupez avec votre quotidien et vous découvrez ou re-découvrez les mets de vos chefs préférés. Ces lieux détournés de leur vocation première sont des espaces naturels, des sites industriels, des domaines viticoles, agricoles, oléicoles… dans lequel chaque soir désigné, un chef différent joue de toutes ses ressources pour faire naître l’émotion dans un menu unique.
Les Dîners Insolites by MPG ©
Dîners insolites 2023 : les plats de traditions
Cette édition 2023 met à l’honneur les plats de tradition en donnant carte blanche aux chefs pour réinventer les recettes incontournables de la cuisine provençale. Ces cuisiniers, qui pour certains ont fait de la Provence leur terre d’adoption, proposent leur vision du territoire et leur traduction de la gastronomie locale.
Les Dîners Insolites ©
Parmi les lieux marseillais qui vont être pris d'assaut par les curieux gourmands cet été, on retrouve le Digue du large et l'île du Frioul.
"Étroite mais longue séparation entre la ville et la mer, le Digue du large, protège de la houle et des tempêtes, les bassins de la joliette et les bateaux qui y stationnent. Cette bande de béton et de pierres de 7km de long s’étend de la passe du Vieux Port jusqu’à l’Estaque : c’est la jetée du large construite grâce aux pierres des Carrières du Frioul."
Les Dîners Insolites - La Digue du large - Marseille ©
Pour le reste, il faudra se rendre à Cassis pour dîner au coeur du Domaine du Bagnol ou encore Baux-de-Provence pour déguster vos plats tradi' au Mas Rouge. Le reste des dates et des lieux investis par les Dîners Insolites 2023 à retrouver ICI.
Les Dîners Insolites ©
Pour les chefs marseillais qui seront de la partie, on retrouve le Talent le plus prometteur de l'année d'après La Liste, le chef Hugues Mbenda, mais également les chef(fe)s Adel Dakkar, Christian Ernst, Axel Guillem, Laurène de Souza, Pauline Lagon & Jules Girandon, Valentin Raffali, François Roche et tant d'autres.
Les Dîners Insolites 2023
PROVENCE
De 28 juin au 31 juillet
De 19h à 23h
Ouverture des réservations le mardi 6 juin dès 9h ICI
Prix allant de 85 à 103€ en fonction du spot