Vous sentez ce doux frisson de chaleur envahir votre corps ? C’est l’appel des tropiques, de la chaleur et de l’ambiance muy caliente de l’Amérique du Sud qui frappe à votre porte… Et pour en profiter, inutile de faire tes bagages : direction le 7e arrondissement pour passer la porte de Picaflores, la nouvelle merveille ensoleillée du quartier. Derrière ce nom à la consonance exotique, se cache un vraie repaire de gourmands assaisonnés à la sauce locale et sud-américaine du verre à l’assiette.
Paradis des tapas maison et des bons petits plats garnis de chaleur, Picaflores distille aussi des cocktails axé autour des spiritueux d’Amérique du Sud en ajoutant même une jolie sélection de vins du même continents pour faire glisser. Au menu, on retrouve un plat unique à 14€ qui change chaque semaine ou une formule Entrée/Plat ou Plat/Dessert à 19€ (22€ avec dessert) le midi ainsi qu'une grande et belle carte de tapas le soir. Le tout préparé à partir de produits frais et locaux, évidemment !
L’Amérique du Sud du verre à l’assiette
Des tapas succulents parmi lesquels des recettes typiques : Ceviche de poisson, Tiradito de Picanha, Papas de camarones, Bolitas rellenas (boulettes panées) au cheddar et piment Jalapeños, Tacos de poisson pané ou encore Choripan (hot-dog de chorizo). Côté plats du soir, on part sur Picanha de boeuf fumée à la sauce chimichurri ou coquillages du jour gratinés au beurre de jalapenos et persil avec bouillon de lait coco et jalapenos. Pour finir en beauté, les desserts valent aussi le détour comme le gâteau à l'ananas façon Tatin avec sa Ganache au chocolat dulcey, une tuerie !
Pour arroser le tout, les cocktails création titillent les papilles avec cette pointe de piquant qui nous rappelle qu’on est bel et bien en Amérique du Sud… Cerise dans le cocktail : un happy hour de 17h à 19h avec la pinte de blonde passe à 4€, l’ambrée à 5€, la Neipa à 6€, le Mojito à 8€ et le Spritz à 6€. Pour finir de vous convaincre, le spot dévoile une jolie petite terrasse pouvant accueillir jusqu’à 32 personnes pour profiter du soleil brûlant d’Argentine, de Colombie, du Brésil (ou du 7e arrondissement de Lyon). On s'y croirait presque...
Picaflores
41 rue professeur Grignard - Lyon 7e
Du lundi au samedi de 17h à 0h et du mardi au vendredi de 12h à 15h
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