Arpentant les rues de Toulouse et de sa banlieue depuis 2014, l'Epicurieux te permet de manger équilibré tout en respectant l'environnement. Chaque semaine, une diététicienne valide les menus proposés par le food-truck. Le succès est au rendez-vous, l'Epicurieux a ouvert une second food-truck en 2015. Plus de plaisir gustatif pour les toulousains !
La street-food de qualité
Les menus changent toutes les semaines : les légumes et fruits de saison sont respectés pour apporter de bons produits dans leur cuisine. Le plaisir gustatif est au rendez-vous chaque jour. Tu peux découvrir les menus sur leur site internet ou sur Facebook. L'Epicurieux te propose 2 formules : la formule complète, qui comprend un bagel + une entrée ou un dessert, et la formule gourmande, composée de l'entrée + bagel + dessert. Il faut compter entre 7,50 et 11 € selon la formule.
La street-food éthique
Chez l'Epicurieux, la qualité des produits est extrêmement importante, c'est pourquoi les circuits courts sont privilégiés : le fruit du travail de producteurs régionaux se retrouvent ainsi dans ton assiette. Dans le food-truck, le tri-sélectif a été adopté ainsi qu'une communication éco-responsable (papier recyclé, encre non polluante) pour limiter son impact écologique. L'engagement du food-truck ne s'arrête pas là puisque son mojo est de proposer une nourriture saine et équilibrée afin de rester en bonne santé tout en se régalant. Le défi est de taille mais réussi : toutes les semaines une diététicienne valide les menus. Si tu surveilles ta ligne, l'Epicurieux est le food-truck idéal !
O๠trouver l'Epicurieux ?
Depuis juillet 2015, l'Epicurieux possède 2 food-trucks : le premier est nomade, il se déplace à Purpan, Labège, Basso Cambo ou encore ailleurs. Son emplacement est indiqué toutes les semaines avec les menus. Le second, hors réservation privées, a pris place à côté de l'Université Jean Jaurès. Malin pour les étudiants en manque de menus sains et qui en ont assez du Restaurant Universitaire ou des sandwichs américains.
L'Epicurieux
Tél : 07 82 31 92 09
Entre 7,50 et 11 €
Photos © Facebook L'Epicurieux