Tout part d’un simple jeu de mots. Après avoir préparé un sandwich à la composition relativement classique à base d’avocat et de poulet, le gérant de la boulangerie des Carmes de Toulouse (rue des Filatiers) décide de jouer la carte de l’humour en le nommant « Garde à Vue ». De l’avocat, du poulet, le tout servi avec un panier à salade…vous le tenez ? Une originalité qui a beaucoup plu à Naïri Zadourian, cliente de la boulangerie mais surtout avocate pénaliste. Amusée par le nom du sandwich, cette dernière a immédiatement répandu la nouvelle sur son compte Twitter.
Et la mayonnaise a très vite pris : en 4 jours, le tweet comptabilise 10 000 partages et près de 70 000 likes. D’après la direction de la boulangerie, c’est en voyant de nombreux avocats défiler dans son commerce pour acheter ce sandwich que le nom est naturellement venu. Dorénavant, ce sandwich sera nommé « Garde à Vue » dans les deux autres adresses toulousaines de la boulangerie.
Le sandwich poulet - avocat pic.twitter.com/vFtzAaXMpi
— Naïri Zadourian (@NZadourian) February 4, 2022
Le commerçant a d’ailleurs tenu à souligner que le sandwich « Garde à Vue » était aussi servi « avec des paniers à salade ». La boucle est bouclée.