Durant 3 jours, plus de 50 producteurs fermiers membres des réseaux Bienvenue à la Ferme et Marchés de Producteurs de Pays s'installeront sur la place du Capitole de Toulouse pour vous faire découvrir leurs trésors gastronomiques. Fromages savoureux, foie gras délicat, salaisons authentiques, miel gourmand, olives parfumées, bières artisanales, volailles succulentes, safran envoûtant... Les étals regorgeront de produits de qualité, porteurs des signes officiels AB, IGP, AOP, pour le plus grand plaisir de vos papilles. De quoi vous offrir des dégustations à volonté et partager des moments conviviaux en famille ou entre amis, autour d'un plateau de fromages et charcuterie, d'un aligot fondant, d'un burger gourmand, d'une glace fermière ou de délicieux fruits frais.
Le festival mettra également en lumière les initiatives locales en faveur du Bien-Manger. Vous pourrez participer à des quizz, des jeux et des animations pour devenir un véritable expert de la cuisine anti-gaspi, éveiller vos sens lors de dégustations culinaires, apprendre à prendre soin de votre santé à travers une alimentation équilibrée, ou encore découvrir les bienfaits de la lactofermentation. Parfait pour enrichir votre savoir-faire culinaire et de vous engager dans une démarche de consommation responsable.
Bouffe, musique et rugby
Et parce que la gastronomie et la musique vont de pair, des soirées endiablées sont aussi au menu. Le samedi soir, laissez-vous emporter par le rythme entraînant des musiciens du groupe "Froggy Blues Cie", entre Swing et Rock&Roll. Une soirée placée sous le signe de la bonne humeur et du groove assuré ! Le dimanche matin, ne manquez pas la fanfare des "Open Bardes" qui vous fera danser au son de leur funk, de leur pop et de leurs reprises de variétés internationales.
Et comme Toulouse est aussi la ville du rugby, le festival exposera fièrement la Coupe du monde de rugby 2023 le samedi 8 juillet, de 14h à 19h. Une occasion unique de marier les valeurs du rugby à celles du bien-manger, et de célébrer ensemble ces deux piliers de notre culture.
Place du Capitole - Toulouse
Du vendredi 7 juillet au dimanche 9 juillet 2023
Entrée libre