Les French Bar Awards, c'est une première en France : un palmarès national des meilleurs bars, établi non pas par un comité de rédaction ou des critiques gastronomiques, mais par 549 professionnels du secteur (bartenders, bar managers, propriétaires, brand ambassadors) exerçant dans 59 départements. Du jamais vu dans les classements bar existants !
Le palmarès 2026 révèle un Top 3 entièrement parisien : Danico, The Cambridge Public House et Bar Nouveau. Et sur les 100 bars distingués, 61 sont implantés hors de Paris, dans 22 villes et 12 régions. Toulouse en fait partie et avec cinq représentants !
Cinq adresses, cinq univers différents
Avec L'Heure du Singe en 29e position, Toulouse place son meilleur ambassadeur dans le premier tiers du classement national. Kodomo (#38) et Fat Cat (#50) suivent de près, deux adresses au caractère distinct mais qui a manifestement convaincu les professionnels du secteur à travers toute la France. Pompette (#67) et Nasdrovia (#96) complètent ce quintet.
Cinq bars dans un Top 100 établi par des pairs, c'est pas dégueu ! La scène bar toulousaine n'avait peut-être pas encore la visibilité nationale qu'elle méritait. Et si tu n'as pas encore fait le tour des cinq adresses, tu sais désorais ce qu'il te reste à faire.
Source : French Bar Awards