Ce soir, c'est soirée avec les potes et tu es en charge du vin. Sauf que tu n'y connais rien et les caves à vin t'impressionnent : beaucoup de références, des termes incompréhensibles... Lacrima Vini est la cave à vin qui va te faire changer d'avis : son but est de rendre le vin plus accessible ! Et c'est au cœur de Saint-Cyprien que ça se passe !
Une ambiance décontractée
Chez Lacrima Vini, on reçoit les amateurs de vin sans se prendre la tête. Pas d'entourloupe avec le jargon que seuls les aficionados connaissent et où tu te retrouves avec une bouteille hors de prix sans savoir pourquoi tu l'as choisie. La team a pour motto « ce qui se conçoit bien s'énonce clairement » ; il devient plus facile de choisir le vin adéquat qui plaira au plus grand nombre. Ouf, tu vas pouvoir te la péter toute la soirée et tu hériteras du titre d'amateur de bon vin auprès de tes amis !
Des vins du terroir sélectionnés avec goût
Les fondateurs épicuriens de Lacrima Vini ont décidé de proposer "peu" de bouteilles comparé à d'autres lieux de la ville. Pourquoi un tel choix ? Pour proposer la meilleure sélection possible pardi ! car tous les vins ont été goûtés. On y trouve des vins du terroir choisis parmi des critères tels que bio, biodynamie et nature. Les rouges et les blancs sont classés par couleur et par caractère, les rosés ne sont pas absents. Sinon, tu peux aussi choisir un vin éphémère de la cave : coups de cœur des cavistes, vins du monde ou encore un Beaujolais nouveau.
Des soirées dégustation
La cave à vin propose des soirées dégustation de manière régulière. Limitées en nombre de participants (16) pour plus de simplicité et de bonne ambiance, il est possible de réserver une soirée sur le site internet. Plateaux de charcuterie et de fromages sont au rendez-vous. Il y a comme un air d'épicurisme dans les soirées dégustation de Lacrima Vini.
Lacrima Vini
9, avenue Etienne Billières - Toulouse
Tél : 09 83 41 60 66
Entre 4€ et 30€ la bouteille
Crédit photos © Facebook Lacrima Vini