Un commerce hybride a vu le jour durant la rentrée 2016 : une cave à vins et bières mais aussi un bar et une microbrasserie sont apparus rue cujas. Le commerce indépendant a tout d'un grand et maîtrise parfaitement les différents codes présentés. Direction derrière les portes fenêtres bleues de Barralel !
Un bar joyeux
Chez Barallel, on aime que les gens se rencontrent. Du coup, la bonne ambiance est assurée : soirées dégustations et autres soirées à thèmes sont organisées ! Tu peux aussi venir boire un verre de vins ou de bières avec tes amis, quoi de plus convivial que de partager un tradionnel plateau de charcuterie et de fromages. On se régale et on passe un moment agréable !
Ca, c'est une équipe bien joyeuse !
Une cave généreuse
Clélia et Nicolas tiennent les rennes de la cave. Chacun a sa spécialité : Clélia est la sommelière des lieux, tandis que Nicolas en est le zythologue (sommelier de la bière). Blanc, rosé, rouge et blonde, brune ou ambrée n'ont absolument aucun secret pour eux. Clélia a selectionné de bons vins bio et Nicolas te fait découvrir des bières du monde. Pas loin de 200 références sont présentes chez Barralel. On en redemande. L'espace de vente ouvert tous les jours de 16h à 22h.
Une microbrasserie interne
Le petit plus de Barallel, c'est sa microbrasserie. Et oui, le lieu te propose une bière artisanale et toulousaine : 4 bières maison différentes dont 2 changeantes à chaque saison. Le brasseur s'appelle Justin et c'est à lui que tu dois ces nouvelles recettes de bières !
© Facebook Barralel
Barralel
9, rue cujas - Toulouse
Tél : 07 83 84 06 84
Ouvert du lundi au dimanche de 16h à 2h (3h le samedi)