Petit troquet à la devanture discrète, Au Chabrot va pourtant bientôt devenir la solution à tes envies de soirée pépère de qualité, et à prix carrément abordable ! Ambiance bonne franquette tamisée, ici, on te propose du bon vin, de copieuses ardoises de fromages et charcuteries artisanales et même des jeux de société pour être sûr de ne pas t’ennuyer !
L’art de bien boire
Dans une ambiance cosy au mobilier dépareillé, les amateurs de bons vins trouveront leur bonheur autour du large choix de bouteilles majoritairement locales. Si tu n’es pas trop connaisseur, pas de panique : le chaleureux personnel est là pour orienter ton choix selon tes envies, même les plus complexes : « moelleux mais pas trop fruité », « sec mais pas trop amer » (liste non exhaustive). Si tu es plus d’humeur binouze ce soir, goûte sans hésiter la Biérataise, la délicieuse bière artisanale tamponnée Haute-Garonne.
© Yelp-Noémie B
Parce qu’on ne peut pas en rester là
Evidemment, en bon Toulousain que tu es, tu auras probablement envie de grignoter un petit quelque chose comme… réfléchissons… de la bonne charcuterie et du bon fromage ? Banco, Le Chabrot en sert également de larges et succulentes assiettes agrémentées de crudités (parce qu’il faut bien équilibrer tout ça). Mais tu peux également te laisser tenter par la saucisse sèche, le pâté, les rillettes ou encore la cassolette de pommes de terre.
©Yelp-Lara T.
Le bonus sentimental
Pour parfaire le tout, Au Chabrot titille ton côté nostalgique en présentant ses menus sur de vieilles pochettes de vinyles et en mettant à disposition des jeux de société de ton enfance. Pas bête pour de bonnes parties de rigolade entre amis, ou si des blancs bien gênants s'immiscent insidieusement dans ton rencard. A noter : Au Chabrot propose régulièrement des petits concerts sympas, annoncés sur leur page Facebook !
©Yelp-Adeline L.
Au Chabrot
9, rue de Cujas -Toulouse
Tél. : 09 82 50 43 58
Ouvert du mardi au samedi de 18h30 à 1h
Texte : Cécile Ferrand