Suite à l’appel à projets de la Mairie de Paris, 41 food trucks ont été sélectionnés pour se partager les nouveaux emplacements créés spécialement pour eux et répartis un peu partout dans Paris.
Ces places seront occupées alternativement par plusieurs « popottes roulantes », midi et soir, afin de varier les offres. Chaque food-truck a été sélectionné sur des critères bien précis : l’originalité, l’esthétique, la capacité à s’insérer dans l’espace urbain, la part accordée aux produits frais, bios et locaux, et, last but not least, le respect du Plan de lutte contre la pollution. Parmi les heureux lauréats, on trouve le fatos burger au confit du Canard Huppé, les sandwichs exotiques de Banh Mi, et les délices vénézuéliens d’Aji Dulce.
Et pour savoir où aller casser la croûte, on checke la carte ici :
Bon appétit !