Ça y est, la saison des rooftops est officiellement ouverte dans la capitale. Et si les incontournables sont de retour comme chaque année, pour notre plus grand plaisir, on découvre aussi des petites nouveautés, et ce n’est pas pour nous déplaire. Parmi eux, on se dirige dans le 15e, pour redécouvrir le rooftop à couper le souffle du Perchoir Porte de Versailles. Au programme : de la bonne cuisine italienne, généreuse et solaire, des soirées de folie, et de grands repas du dimanche typiques de la Botte !
Un chef connu et reconnu
Il nous régale depuis des années chez Vecchio. Pour la saison estivale, Gianmarco Gorni investit un nouveau spot de la grande famille Perchoir, en signant la carte d’Ancora. Au menu, des entrées, des plats et des desserts venus tout droit du sud (arancini, polpette, pasta al ragù, involtini et côtelettes à la milanaise), mais aussi des petites assiettes à partager, idéales pour des apéros entre potes au coucher du soleil. On arrose le tout d’un cocktail aux saveurs de l’Italie — on hésite encore entre le spritz, le negroni ou l’amaretto sour — pour une soirée plus que réussie. Le tout dans une ambiance de piazza, pour profiter d’un moment suspendu entre ciel et terre, et célébrer la dolce vita et l’art de vivre à l’italienne.
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Benvenuti in Italia
Sur ce rooftop incontournable de la rive gauche, pensé comme un véritable lieu de vie à l'italienne, on profite de délicieux plats, mais aussi d’une programmation estivale des plus rafraîchissantes. En famille ou entre amis, au déjeuner ou au dîner, en après-midi ou en soirée, on se donne rendez-vous pour une projection de film en plein air, des concerts live, des dégustations de vins et de cocktails italiens, des DJ sets, ou encore le rendez-vous immanquable du dimanche, “La Domenica”, pensé comme un grand repas convivial et abordable, où tout le monde se retrouve autour d’une table pour prendre le temps de déguster un déjeuner comme à la maison.
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