Sortez les merguezes et les chipo’, la vraie star du prochain Food Market, c’est la barbaque, et ce n'est pas nous qui allons nous plaindre. En même temps, quoi de mieux qu’une bonne grillade pour fêter l’arrivée intempestive des beaux jours ? Rendez-vous le 16 mars prochain pour se remplir la panse !
La recette reste inchangée : le boulevard de Belleville, une tripotée de stands street-food de toutes les couleurs, des plats à moins de 10 €, des grandes tablées de copains et une ambiance conviviale à souhaits. Aux fourneaux, on retrouvera la cuisine syrienne de My Tannour ou encore les burgers imbibés de whisky-bourbon de Blend et Buffalo Trace. Bref, on va se régaler, mais ça, on n’en doutait pas.
Les plus téméraires poursuivront leur soirée au Combat de Belleville et trinquerons au nom du Food Market. Au bar, on commande un cocktail spécialement réalisé par Margot Lecarpentier : Buffalo trace, saké, liqueur de café, sherry manzanilla, pandan et concombre. Et glouglou !
Le Food Market spécial BBQ
1-34, boulevard de Belleville – 11e
Jeudi 16 mars 2023 de 18h à 22h30
After du Food Market
Bar Combat
63, rue de Belleville – 19e
De 22h30 à 2h