Après le boulot, l'on peut assister à un défilé un peu particulier dans les rues de la capitale : celui des Parisiens mangeant le cul de leur baguette de pain. Eh oui, le détour par sa boulange préférée pour acheter une tradi, c'est un rituel sacré ! Cette année, c'est le boulanger Fabrice Leroy qui a remporté le prix de la meilleure baguette de Paris !
Installé depuis à peine deux ans dans le 12e arrondissement, Fabrice Leroy est le lauréat de la 25e édition du Grand prix de la meilleure baguette parisienne. Il est l'heureux successeur de Mahmoud M’seddi de la boulangerie 2M du 215, boulevard Raspail, qui faisait partie du jury cette année.
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Pour concourir, la baguette doit mesurer entre 55 et 65 cm de long et peser entre 250 et 300 g. Le gagnant du titre, en plus de rafler le titre et un chèque de 4000€, pourra devenir le fournisseur officiel de baguettes de l'Élysée s'il le souhaite. Sympa non ?
Boulangerie Leroy-Monti
203, avenue Daumesnil – 12e