Alors que la semaine dernière la française Jennifer Le Nechet était élue meilleure bartender du monde (sur les 10 000 personnes qui ont participé au grand concours World Class Bartender of the Year 2016), voici que le magazine de référence "Drinks International" dévoile son classement des 50 meilleures adresses de la planète. Et devinez quoi, parmi les 30 meilleurs bars du monde, on en compte deux dans notre chère capitale !
On a tous son petit bar à soi, sa pépite, son préféré. Mais ici, point de sentiments. 476 experts ont été chargés de scruter à la loupe et au goulot 650 bars à cocktail dans le monde entier afin de sélectionner les 50 adresses les plus dingues de la planète.
Cette année, les oscars des bars à cocktail ont mis en avant la suprématie des New-Yorkais, qui rafflent avec le Dead Rabbit Grocery & Grogg, la palme du meilleur bar du monde, mais aussi trois autres adresses du top 10. En seconde position, Londres affiche un beau palmarès avec 9 bars dans le top 50. Quant à la France, elle en compte deux... à Paris ! Deux bars qui se trouvent être voisins, puisqu'ils se situent tous deux au coeur du 3e arrondissement, à seulement une rue d'écart !
L'indétronable : la Candelaria
Avec son bar tamisé discrètement réfugié derrière une joyeuse petite cantine mexicaine, l'endroit a su séduire, et pour cause. Tout le personnel est extrêmement talentueux. De plus, ils ont une taqueria traditionnelle juste en amont du bar et l'emplacement est idéal.
La Candelaria
52, rue de Saintonge - 3e
Le petit grand : Little Red Door
Rémy Savage, le Bartender du lieu, a imaginé un bar où l'on choisit son cocktail en fonction du dessin qui nous inspire le plus. Ces dessins ont été réalisés par différents artistes du monde entier, après avoir bu les dits breuvages. Rappelons que Rémy Savage a été élu chef Bartender le plus imaginatif du monde en 2014 et que son speakeasy est un des plus pointus de la capitale.
Little Red Door
60, rue Charlot - 3e
Si vous ne connaissez pas encore ces deux adresses, c'est le moment de rejoindre leurs adeptes ! Et si vous voulez prolonger le plaisir aux quatre coins du monde, voici la liste des 50 bars les plus dingues de la planète :
1. The Dead Rabbit Grocery & Grog, New York
2. L'American Bar de l'hôtel Savoy, Londres
3. Dandelyan, Londres
4. Connaught Bar à l'hôtel Connaught, Londres
5. Attaboy, New York
6. The Gibson, Londres
7. Employees Only, New York
8. Nomad Bar au Nomad Hotel, New York
9. The Clumsies, Athènes
10. Happiness Forgets, Londres
11. Le Manhattan
12. The Baxter Inn, Sydney
13. Licoreria Limantour, Mexico City
14. 28 Hongkong Street
15. Speak Low, Shanghai
16.The Broken Shaker, Miami
17. Candelaria, Paris
18. Tales & Spirits, Amsterdam
19. Nightjar, Londres
20. Maison Premiere, New York
21. Operation Dagger
22.Black Pearl, Melbourne
23. High Five, Tokyo
24. Little Red Door, Paris
25. Linje Tio, Stockholm
26. Central Station , Beyrouth
27. Lobster Bar & Grill, Hong Kong
28. Mace , New York
29. Smuggler's Cove, San Francisco
30. Bar Termini , Londres
31. La Factoria
32. The Jerry Thomas Project, Rome
33. Oriole, Londres
34. Dante, New York
35. Trick Dog, San Francisco
36. ABV, San Francisco
37. The Walker Inn, Los Angeles
38. Nottingham Forest, Milan
39. Aviary, Chicago
40. Baba Au Rum, Athènes
41. Quinary, Hong Kong
42. Himkok, Oslo
43. Lost + Found
44. Ruby, Copenhague
45. PDT, New York
46. Bulletin Place, Sydney
47. Bramble, Édimbourg
48. Callooh Callay, Londres
49. Floreria Atlantico, Buenos Aires
50. Buck & Breck, Berlin