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Hôtel Botaniste, un jardin d'Eden en plein cœur du 16e

undefined undefined 10 juillet 2026 undefined 18h00

Clémence Varène

Alors que les vacances d’été sont enfin de retour, certains d’entre nous sont malheureusement contraints de rester dans la capitale. Heureusement, on a trouvé l’endroit idéal pour s’offrir une escapade au vert en un coup de métro, le temps d’une nuit ou simplement d’un verre. Direction l'Hôtel Botaniste, dans le 16e, un véritable jardin d’Eden qui nous accueille tout l’été dans son cadre à couper le souffle. 

Si la capitale regorge de parcs et de jardins accessibles à tous — et on en est très reconnaissants —, elle compte aussi un certain nombre d’espaces verts cachés, qui vous ouvrent leurs portes pour une pause fraîcheur, un goûter gourmand, un apéro au calme, ou, pourquoi pas, une nuit entière. Cet été, on vous propose de découvrir l'Hôtel Botaniste, un lieu à part qui mêle charme bucolique, poésie onirique et amour  de la nature, qui vous accueille à n'importe quel moment de la journée.

Une parenthèse végétale en plein Paris

À peine les grilles de la maison Molitor passées, l’effet est instantané : l’agitation de la rue disparaît, vous voici dans un jardin de campagne, bien loin de Paris. Une impression de calme et de plénitude, qui se poursuit une fois à l'intérieur, aussi bien au niveau de la réception, lumineuse et chaleureuse, que du côté des chambres aux noms de fleurs, toutes pensées pour mettre à l’honneur les plantes et leurs bienfaits. Du miel maison (les abeilles sont au 3e étage) disposé sur la table du petit-déjeuner au sachet d’infusion avec lequel on repart à la fin du séjour, en passant par les cakes citron/pin ou orange/romarin proposés en collation ou les papiers peints des chambres, chaque détail est pensé pour nous plonger dans l’art fascinant de la botanique. Et cela passe bien évidemment par les magnifiques jardins proposés dans chacune des deux maisons de l’hôtel (Molitor et Boileau), situées à quelques dizaines de mètres l’une de l’autre.


 © Herve Goluza

Bien plus qu’un simple hôtel !

Cet endroit hors du temps, pensé comme une véritable maison de campagne, vous accueille aussi bien pour un séjour que pour une collation ou un verre en extérieur, grâce à son bar d’été, où vous pourrez profiter de vin, cocktail et planches à partager. De notre côté, on opte pour une citronnade Maison Botaniste à l’hibiscus ou un verre de rosé selon le moment. Du déjeuner à la fin de journée, accessible aussi bien aux résidents de l’hôtel qu’aux visiteurs de passage, chaque moment est pensé pour vous offrir calme, sérénité et qualité, avec un choix de produits locaux et sourcés en toute circonstance ! 

Hôtel Botaniste - 11 Rue Molitor, 16e
Ouvert tous les jours
Bar : ouvert tous les jours de 12h à 22h 
Site web