Les meilleurs restaurants indiens à Paris
1,38 milliard d’habitants. 3,287 millions de km² Oui, rien à dire, l’Inde est un vaste pays. Un pays qui regorge de régions, de langues, de terroirs, de cultures, de traditions… et bien évidemment, de spécialités culinaires ! Du pain chapati, au poulet tandoori, en passant par les samoussas végétariens et l'indétrônable naan… Le tout avec son bon lot d’épices, of course. Quelques bouchées suffisent pour nous embarquer loin, bien loin de Paris.
Mumbai Café
C'est l'adresse la plus dépaysante du moment : le Mumbai Café, un lieu où l’Inde rencontre Paris dans un tourbillon de couleurs et de saveurs. Derrière cette pépite, le trio du Tandoor Club, déjà connu pour l’excellent Delhi Bazaar. Cette fois, ils rendent hommage aux mythiques irani cafés de Bombay, nés au 19ᵉ siècle sous l’impulsion des immigrants perses… eux-mêmes inspirés des cafés parisiens. Ce qui donne un côté Wes Anderson. En cuisine, le chef Eqbal Hossain sublime les classiques des irani cafés : Bhurji (œufs brouillés aux épices), Keema Pav (curry de poulet haché et petits pains briochés) ou encore kati roll, naan roulé garni de viande ou légumes. Les “chotas”, petites assiettes à partager, flirtent avec la street food indienne : Bombay Sandwich, Chili Cheese Toast ou Egg Chicken Chop. On ne passe pas à côté des incontournables du Tandoor : Tandoori Jhinga (gambas grillées), demi-poulet masala et chou-fleur aux 15 épices. Et côté curry, le Butter Chicken iconique côtoie le Salli Botti, un agneau fondant coiffé de pommes paille. En dessert, la cheffe Marisha Shukla signe des merveilles franco-indiennes : Caramel Custard, glace au piment vert ou Chai Profiteroles. Yummy !
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Mumbaï Café
6, rue de Trévise — 9ᵉ
Tous les jours
10h - 22h30
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Jugaad
Si vous êtes à la recherche du restaurant indien le plus trendy de la capitale, vous y êtes : Manoj Sharma, figure de la gastronomie londonienne et parisienne, nous en met plein les yeux et plein les papilles avec Jugaad. Une recommandation ? Plutôt trois : le demi brocolis mariné et sa sauce au safran Korma, les côtelettes d’agneau épicées, cuites à la perfection avec leurs pommes de terre écrasées, labneh et noix en pickle et la crunchy burrata Makhani servie avec sa sauce tomate caramélisée et son pesto de pistache et menthe. Pour accompagner ces délices le naan au cheddar, cuit minute dans le four tandoor. Le tout à déguster dans un univers moderne feutré et raffiné comme on les aime.
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Jugaad
16, rue Favart — 2ᵉ
Du mardi au samedi
De 12h à 14h et de 19h à 23h
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Bollynan
Ce néo-indien ravira les hit-parisiens que nous sommes. Son ambiance moderne s’accorde parfaitement avec des saveurs revisitées. Ne vous étonnez pas de voir des brocolis trôner à côté du riz et du poulet tandoori, le but est de faire souffler un vent de nouveauté sur la cuisine traditionnelle indienne. Une bonne adresse street-food qui change, pour une belle pause déj ou un late snack.
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Bollynan
10, boulevard Poissonnière — 9ᵉ
12, rue des Petits-Carreaux — 2ᵉ
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Nirvana Inde
Pour une adresse chic avant ou après votre théâtre, filez au Nirvana Inde pour passer une soirée dépaysante. Une déco raffinée et des plats épicés avec goût de la région du Pendjab, c'est la version luxe de l'Indien. La cave du restaurant est également à la hauteur de vos attentes. Bah qu'est-ce que vous attendez ?
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Nirvana Inde
6, rue de Moscou — 8ᵉ
Du lundi au samedi
De 12h à 14h30 et de 19h à 23h
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Kuna Naan
Chez Kuna, le naan est roi, et ce n’est pas pour nous déplaire. Dans cette adresse de street-food, vous aurez le choix entre quatre sandwichs : le Tikka Naan au poulet mijoté au lait de coco, tomates et épices ; le Karee Naan au cabillaud croustillant ; le Pull Naan à l’échine de porc confite au curry ; et enfin, le Veggie Naan au paneer nappé dans une sauce secrète et onctueuse. À venir accompagner de samoussa végétarien ou d’une bonne soupe dhal, et le tour est joué !
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Kuna Naan
39, rue Jean-Baptiste Pigalle — 9ᵉ
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Krishna Bhavan
Dans ce restaurant indien végétarien, c'est bien simple, « on retrouve les saveurs du pays ». Suba est catégorique : si vous voulez éveiller vos papilles sans perdre un bras en billets d'avion, c'est ici. Au menu, les spécialités : naan, chapati, thali, assortiment du tout… Hummm !
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Krishna Bhavan
25, rue Galande — 5ᵉ
24, rue Cail — 10ᵉ
Tous les jours
11h30 - 23h
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Jaipur Café
Le cadre vous invite à l’évasion et rappelle la belle capitale du Rajasthan. Des crevettes tandoori au naan fromage, la cuisine parfumée va vous ravir. Ambiance feutrée et saveurs subtiles, idéal pour un petit dîner avec votre chéri(e). Le petit plus ? Ici, c’est buffet à volonté (et brunch à volonté le week-end) !
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Jaipur Café
15-17, rue des Messageries — 10ᵉ
Tous les jours
De 12h à 15h et de 18h30 à 23h30
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Delhi Bazaar
C’est LE resto branchouille du moment, on le voit partout, et après avoir testé, on peut vous confirmer que la hype est bien méritée. Un resto indien made in 11ᵉ avec les éternelles assiettes à partager (ou pas) divisées en 3 catégories : les Chaat (fingerfood typique des rues de Delhi), les Tandoor (pour ceux qui aiment tout ce qui passe sur le grill) et les Classic (pour (re)découvrir ce bon vieux butter chicken qu'on aime). Le tout accompagné de cocktails qui mettent les épices à l’honneur ou de vins bio en pairing !
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Delhi Bazaar
71, rue de Sevran — 11ᵉ
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Jodhpur Palace
Direction le 12ᵉ et le quartier de la coulée verte, où se niche une pépite d'un autre monde au décor enchanteur. Depuis près de 20 ans, le Jodhpur Palace ravit les habitants du quartier en quête de voyage gustatif. Un restaurant indien pas tout à fait comme les autres, où la déco en jette. Côté assiettes : plats végétariens, biryanis, agneau, fruits de mer ou poulet… Chaque préparation est soignée et réalisée avec des produits de choix. À déguster sur la jolie terrasse aux beaux jours ou à la bougie en intérieur pour un moment plus intime.
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Jodhpur Palace
42, allée Vivaldi — 12e
Tous les jours
De 12h à 14h30 et de 19h à 23h
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Buddha
Voilà un restaurant indien et népalais qui vaut son pesant de cheese naan. Très (voire trop) copieux, les plats nous embarquent à chaque fois pour un véritable voyage gustatif. Les saveurs explosent dans un concert d'épices parfaitement orchestré. L'astuce de l'habitué : n'hésitez pas à commander un thé ou un café à la cardamome, le chef aime les accompagner de petits naans au Nutella.
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Buddha
8-12, rue Boissy d'Anglas — 8e
Tous les jours
De 12h à 14h30 et de 18h30 à 22h45
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Sharma Ji
Après Jugaad, place à Sharma Ji, toujours par notre bien-aimé Manoj Sharma. Cette fois-ci rendez-vous dans le 15ᵉ dans une ambiance chic et minimaliste pour déguster tour à tour des assiettes colorées et pleines de saveurs. Ici, le chef rend hommage à la cuisine de sa famille avec sa recette de pain brioché, salades de lentilles en tout genre, poissons en sauce, poulets marinés et touches de coco à gogo.
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Sharma Ji
16, rue Frémicourt — 15ᵉ
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Les Jardins de Shah Jahan
Les Jardins de Shah Jahan, ce sont des plats indo-pakistanais authentiques, généreux et excellents à déguster dans une ambiance chaleureuse. Si vous n'avez jamais testé la cuisine au tandoor (four traditionnel en terre cuite chauffé au charbon de bois), c'est le restaurant qu'il vous faut. Pour la petite anecdote : le Shah Jahan est le prince à l'origine de la construction du Taj Mahal (un cadeau à sa défunte épouse).
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Les Jardins de Shah Jahan
179, rue de Vaugirard — 15e
Tous les jours
De 12h à 14h30 et de 19h à 23h30
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Myfair Garden
Ce restaurant du 16ᵉ est aussi beau que bon ! Préparez vous pour un voyage culinaire imminent. Dans un cadre élégant et agréable, on goûte au meilleur de la cuisine indienne. Leur Lamb Nihari accompagné d'un Coconut Rice, est une explosion de saveurs que vous n'êtes pas prêt·e·s d'oublier. On ajoute à ça un personnel aux petits soins. Bref, ce lieu est top !
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Myfair Garden
33, rue de Longchamp — 16e
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Le Safari
Le kitsch adorable de la salle nous embarque instantanément. Cet Indien dans Montmartre ne lésine pas sur l’ambiance ni sur les clips style Bollywood qui passent en boucle à la télé. Bref, tout y est. Et le goût aussi bien sûr ! Les plats très typiques (et donc très épicés) du Nord de l’Inde sont salués par toutes les critiques. Et si on a du mal à se faire à l’ambiance ultra-chargée, on peut toujours emporter sa commande chez soi ! Yum.
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Le Safari
36, rue du Ruisseau — 18ᵉ
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Aarchna
Un restaurant gastronomique indien dans une petite rue calme avec un accueil chaleureux, que demander de plus ? En plus ici les plats sont cuisinés avec soin et tout est fait maison. Qualité des plats et qualité de service, parfait on vous dit. Ah, par contre évitez les desserts. Nobody's perfect finalement.
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Aarchna
19, rue du Télégraphe — 20e
Du mardi au dimanche
De 11h30 à 14h30 et de 19h à 22h30
