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Les meilleurs coffee shops de Paris
Été comme hiver, il n'y a pas de saisons pour profiter d'un bon café. Chaud ou glacé, latte ou noir, aromatisé ou nature... Il existe autant de formes de café que de consommateur·rices ! Mais pour être sûr·e de ne pas tomber sur un vieux jus de chaussettes, on se dirige vers les meilleurs baristas, ceux qui manient les grains de café aussi mieux que personne. Ça tombe bien, on a notre petite liste des meilleurs coffee shops de Paris, et on vous la partage.
Café Joyeux
Direction le quartier Opéra pour découvrir ce spot un peu plus humain que les autres, dont le concept est d'employer uniquement des personnes en situation de handicap mental ou cognitif. Niché à l'entrée du Passage Choiseul, le coffee shop est situé dans un lieu historique du vieux Paris au passé de bistrot parisien, à l'esthétique modernisée. Ici, les produits (bio pour la quasi-totalité) sont préparés sur place. On y mange des pâtisseries ultra-généreuses, des lunchs adaptés à tous les régimes (vegan, gluten free ou amateurs de poulet trouveront enfin un endroit où accorder leurs estomacs). On s'y arrête aussi simplement pour boire un jus pressé, un thé ou un café torréfié en Bretagne par des personnes elles aussi en situation de handicap mental. Quelques exemples ? On bave clairement devant la tarte bacon/tomate/champignon/basilic. Ah oui, et le meilleur pour la fin : l'intégralité des bénéfices du coffee shop est reversée à des associations caritatives. On se retrouve là-bas ?
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Café Joyeux Opéra
23, rue Saint-Augustin – 2e
Coffee shop Paris 2
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 22h
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Colorova
Le plus coloré de ce top et pour cause : colorova veut dire multicolore en polonais. En plus de l'ambiance studieuse au possible l’après-midi, la carte offre tout un tas de repas délicieux. Jetez-vous sur les brunchs ou optez pou un bon plat de pâtes, un sandwich ou un burger, le tout dans un cadre lumineux à l'ambiance bohème.
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Colorova
47, rue de l’Abbé-Grégoire – 6e
Coffee shop Paris 6
Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 18h
Et du samedi au dimanche de 10h à 17h
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Braun Notes
Dans cet écrin tout de bois, cuivre et lumières tamisées de la rue Mogador, le café règne en maître. Directement importé du Brésil et d’Ethiopie et choisi méthodiquement par Rajive, le maître des lieux, les grains sont ensuite torréfiés chez Lomi, les spécialistes de la torréfaction à Paris. Il aura fallu plusieurs rencontres entre les deux spécialistes pour arriver à trouver LE goût gourmand et chocolaté qui représentait au mieux le lieu. Pour accompagner sa boisson, l'établissement propose petit-déj', pâtisseries et lunchs healthy : salades, sandwichs à base de pain bio, ou encore cookies, tous faits maison et renouvelés chaque jour.
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Braun Notes Coffee
33, rue de Mogador – 9e
Coffee shop Paris 9
Ouvert du lundi au vendredi de 8h à 19h
Et du samedi au dimanche de 9h à 19h
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5 Pailles
5 Pailles, c’est avant tout cinq copains qui rêvaient de se rebeller contre la tyrannie du mauvais café parisien. Contrairement à beaucoup de coffee shops à la mode, ici tu ne trouveras ni banana bread ni vrais faux latté qui squattent le comptoir, mais une vraie expertise du café et des pâtisseries qui dépotent. En partenariat avec la maison de torréfaction Lomi à Paris (mais aussi Bonanza à Berlin et La Cabra à Aarhus), 5 Pailles ne propose que des cafés soigneusement sélectionnés pour leurs arômes. Au soleil sur la petite terrasse ou au calme dans la superbe salle de derrière, impossible de ne pas se sentir comme chez soi.
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5 Pailles
79, rue du Faubourg-Saint-Denis – 10e
Coffee shop Paris 10
Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 15h
Et du samedi au dimanche de 9h à 16h
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Le Lab du Bonheur
Allez, oui, on sent que vos yeux en brûlent d'envie et c'est peut-être même uniquement pour ça que vous avez cliqué sur cet article. Les coffee shops de CBD fleurissent dans la capitale. Dans le 2e, il y a CBD Corner et dans le 11e, le Lab du Bonheur. Derrière le comptoir on retrouve Pierre, un ancien consultant qui a quitté son job pour ouvrir son CBD shop. Qu'est-ce qu'on y trouve ? Les gourmands opteront pour les sucettes ou les bonbons au CBD ou encore le miel. Pour les habitués de l'épicerie fine, on conseille le café au goût cannabis (sans CBD), le thé ou l'huile alimentaire tandis que les amateurs de produits un peu plus fancy opteront pour huile qui aide à dormir, les crèmes et les baumes. Côté fleurs, elles sont en vente de 1 à 5 grammes et les prix oscillent entre 10 et 16 euros le gramme en fonction du taux de CBD et de leur nature. L'odeur est identique à la traditionnelle weed, les effets en moins.
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Le Lab du Bonheur
47, rue de Malte – 11e
Coffee shop paris weed
Coffee shop paris 11
Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 21h
Le samedi de 10h à 20h et le dimanche de 12h à 18h
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Café Nuances
Après une première adresse à deux pas de l’opéra Garnier, le coffee shop parisien a ouvert un nouveau comptoir à emporter à Saint-Germain-des-Prés. Avec sa déco en mode boule à facettes, hyper pop et colorée, on adore venir ici pour choper quelques pâtisseries aux influences américano-nippones (cookies matcha-chocolat blanc, banana bread, cake au citron et pavot…) mais aussi du café, sous toutes ses formes. Espresso, flat white ou latte, on y trouve tous les classiques des coffee shops, mais aussi des recettes plus originales à la rose ou au miel de châtaignier. Pour l’été, notre coup de cœur, c’est le rose latte glacé au lait de coco, sur les conseils du barista. Et si le café, ce n’est pas trop votre truc, on vous conseille de goûter le matcha latte glacé qui est délicieux.
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Café Nuances
25, rue Danielle Casanova - 1er
22, rue du Vieux Colombier - 6e
Ouvert du lundi au vendredi de 8h à 18h, le week-end de 9h à 18h
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Le Petit Ney
Étape incontournable lorsqu'on souffre du syndrome de la page blanche, le Petit Ney. Café littéraire associatif imprégné de l'atmosphère familiale du 18e, l'endroit est géré par les habitants du quartier. Étudiants fauchés, c'est à vous qu'on s'adresse : vous pouvez faire réchauffer votre plat sur place en travaillant et/ou participer aux nombreux ateliers mis en place.
Le Petit Ney
10, avenue de la Porte-de-Montmartre – 18e
Café littéraire associatif Paris 18
Ouvert du mardi au vendredi de 11h30 à 18h30
Et le samedi de 11h à 23h
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Griffon
Voilà un café-bar culturel ultra cosy où manger un bout, boire un coup, bouquiner, voir une expo ou encore participer à des débats... en bref, un lieu où il fait bon vivre quoi ! C’est sur une ambiance musicale chill que l’on s’installe tranquillement dans un gros canap’ en velours fleuri avec un grand café latte torréfié par La Brûlerie de Belleville. La déco vintage invite au cocooning et ça tombe bien parce que c’est comme ça qu’on envisageait notre journée.
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Griffon
55, rue des Francs-Bourgeois – 4e
Coffee Shop Paris 4
Ouvert Du mercredi au dimanche de midi à minuit
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Partisan Café Artisanal
Pénétrer chez Partisan, c'est être transporté en plein Brooklyn ! Grande baie vitrée, murs en briques, lignes épurées, le spot idéal pour observer la vie de quartier à toute heure de la journée. Et guess what ? La jolie bande torréfie elle-même son café ! Nous, on le choisit italien et on l'arrose de lait d'avoine. P.-S. : craquez pour le banana bread, il est à tomber.
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Partisan Café Artisanal
36, rue de Turbigo – 3e
Coffee Shop Paris 3
Ouvert du lundi au vendredi de 8h30 à 18h
Et du samedi au dimanche de 9h à 18h30
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Café Foufou
Le coffee shop le plus californien du 11e a ouvert la p'tite sœur rue de Bretagne. Déco ultra léchée, confortables banquettes en velours bleu canard et brunch à déguster toute la journée, pas étonnant que le spot soit déjà blindé. On y va clairement pour boulotter pendant des heures ; beetroot toast, pain perdu à tomber, bols gourmands, on a l'embarras du choix !
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Café Foufou
55, rue de Bretagne – 3e
Coffee Shop Paris 3
Ouvert du mardi au samedi de 8h à 2h
Le dimanche de 8h à 19h et le lundi de 8h à 18h
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Café Pimpin 17
Le chaleureux Pimpin propose une ribambelle de petits délices dont ses mémorables pancakes aux myrtilles et sirop d'érable. On s'installe confrotablement sur les banquettes pleines de coussins et l'on sirote un délicieux jus frais du jour, ultra-vitaminé histoire de se requinquer. Vous reconnaissez la patte ? C'est normal, son grand frère se retrouve dans le 18e, rue Ramey.
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Café Pimpin
7, rue Guy Môquet – 17e
Coffee Shop paris 17
Ouvert du mardi au vendredi de 8h30 à 17h30
Et du samedi au dimanche de 11h à 17h30
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