Coffee shop Paris : cinq incontournables

© Ali Yahya / Unsplash

Que ce soit pour trainasser tout l'aprem avec un bon livre, finir absolument ce devoir que vous n'arrivez pas à terminer chez vous (la tentation du frigo est un fléau) ou raconter votre dernière histoire amoureuse au calme à votre meilleur pote vous êtes en quête d'un café calme, joli et douillet ? Bougez pas, on a ce qu'il vous faut. 

Coffee shop paris 2 

Joyeux

Direction le quartier Opéra pour découvrir ce spot un peu plus humain que les autres, dont le concept est d'employer uniquement des personnes en situation de handicap mental ou cognitif. Niché à l'entrée du Passage Choiseul, le coffee shop est situé dans un lieu historique du vieux Paris au passé de bistrot parisien, à l'esthétique modernisée. Côté gourmand, les produits (bio pour la quasi-totalité) sont préparés sur place, on y mange des pâtisseries ultra-généreuses, des lunchs adaptés à tous les régimes (vegan, gluten free ou amateurs de poulet trouveront enfin un endroit où accorder leurs estomacs). On s'y arrête aussi simplement pour boire un jus pressé, un thé ou un café torréfié en Bretagne par des personnes elles aussi en situation de handicap mental. Quelques exemples ? On bave clairement devant la tarte bacon/tomate/champignon/basilic. Ah oui, et le meilleur pour la fin : l'intégralité des bénéfices du coffee shop est reversée à des associations caritatives. On se retrouve là-bas ?

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Joyeux Coffee Shop
23, rue Saint-Augustin - 2e

Coffee shop paris 6

Colorova

Le plus coloré de ce top et pour cause, « colorova » veut dire multicolore en polonais. En plus des mille et une couleurs, les fauteuils sont espacés (pratique pour se concentrer) et l’ambiance studieuse au possible l’après-midi !

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Colorova
47, rue de l’Abbé-Grégoire - 6e

Coffee shop paris 9

Braun Notes Coffee

Dans cet écrin tout de bois, cuivre et lumières tamisées de la rue Mogador, le café règne en maître. Directement importé du Brésil et d’Ethiopie et choisi méthodiquement par Rajive, le maître des lieux, les grains sont ensuite torréfiés chez Lomi, les spécialistes de la torréfaction à Paris. Il aura fallu plusieurs rencontres entre les deux spécialistes pour arriver à trouver LE goût gourmand et chocolaté qui représentait au mieux le lieu. Pour accompagner sa boisson, le lieu propose petit-déj', pâtisseries et lunchs healthy : salades, sandwichs à base de pain bio, ou encore cookies, tous faits maison et renouvelés chaque jour.

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Braun Notes Coffee
33, rue de Mogador – 9e

Coffee shop paris 10

5 Pailles

5 Pailles, c’est avant tout cinq copains qui rêvaient de se rebeller contre la tyrannie du mauvais café parisien. Contrairement à beaucoup de coffee shops à la mode, ici tu ne trouveras ni banana bread ni vrais faux latté qui squattent le comptoir, mais une vraie expertise du café et des pâtisseries qui dépotent. En partenariat avec la maison de torréfaction Lomi à Paris (mais aussi Bonanza à Berlin et La Cabra à Aarhus), 5 Pailles ne propose que des cafés soigneusement sélectionnés pour leurs arômes. Au soleil sur la petite terrasse ou au calme dans la superbe salle de derrière, impossible de ne pas se sentir comme chez soi. 

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5 Pailles
79, rue du Faubourg-Saint-Denis - 10e

Coffee shop paris 11

Le Lab du Bonheur

Allez, oui, on sent que vos yeux en brûlent d'envie et c'est peut-être même uniquement pour ça que vous avez cliqué sur cet article. Les coffee shops de CBD sont pratiquement tous éteints dans la capitale, à l'exception de deux qui résistent encore et toujours à l'envahisseur. Dans le 2e, il y a CBD Corner et dans le 11e, le Lab du Bonheur. Derrière le comptoir on retrouve Pierre, un ancien consultant qui a quitté son job pour ouvrir son CBD shop. Qu'est-ce qu'on y trouve ? Les gourmands opteront pour les sucettes ou les bonbons au CBD ou encore le miel. Pour les habitués de l'épicerie fine, on conseille le café au goût cannabis (sans CBD), le thé ou l'huile alimentaire tandis que les amateurs de produits un peu plus fancy opteront pour huile qui aide à dormir, les crèmes et les baumes.  Côté fleurs, elles sont en vente de 1 à 5 grammes et les prix oscillent entre 10 et 16 euros le gramme en fonction du taux de CBD et de leur nature. L'odeur est identique à la traditionnelle weed, les effets en moins.coffee shop paris best coffee shops in paris coffee shop paris 10 coffee shop paris 11 coffee shop paris 15 coffee shop paris 17 coffee shop paris 18 coffee shop paris 6 coffee shop paris 9 coffee shop paris cannabis coffee shop paris cbd coffee shop paris fermé coffee shop paris weed coffee shops in paris french coffee shop paris meilleur coffee shop paris

Le Lab du Bonheur
47, rue de Malte - 11e

Coffee shop paris 18

Le Petit Ney

Étape incontournable lorsqu'on souffre du syndrome de la page blanche, le Petit Ney. Café littéraire associatif imprégné de l'atmosphère familiale du 18e arrondissement, l'endroit a été créé et est géré par les habitants du quartier. Etudiants fauchés, c'est à vous qu'on s'adresse : vous pouvez faire réchauffer votre plat sur place en travaillant et/ou participer aux nombreux ateliers mis en place.

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Le Petit Ney
10, avenue de la Porte-de-Montmartre - 18e

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