5 adresses où déguster la nouvelle tendance food : le all day breakfast

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À chaque mois son lot de tendances food qui nous font saliver ou pas, ça dépend si on gagne à la grande loterie gourmande qu’est la mode alimentaire. Fini la confort food hivernale, place aux produits frais, sains et faits maison, combinés dans LA nouvelle tendance actuelle, le all day breakfast.

Comme ceux qui ont fait LV1 Anglais (et les autres) peuvent facilement le deviner, il s’agit de se faire un gros repas type petit-déj’ continental - c'est-à-dire sucré ET salé - à n’importe quelle heure de la journée : yaourt, graines, céréales, fruits, noix, saumon, avocat, fromage frais, œufs… Bref tout ce qu’on aime à portée de crocs de 8h à minuit. Youpi ! En bonus 5 spots à la page où en profiter


By Season

Pour échapper à un open space trop bruyant, un studio sans double vitrage ou pour un déjeuner sain, rendez-vous chez Season à deux pas du Carreau du Temple. On y va pour leurs petits-déj' sur-vitaminés : jus de fruits naturels pressés à froid, tartines d'avocat-saumon, pâte à tartiner bio et pain aux céréales sans gluten (ou pas), ou encore délicieux matcha bowl à la banane pour ne citer qu'eux. Miam !

1, rue Dupuis - 3e


Echo

Si tout le monde ne parle que de cette cantine californienne, c’est qu’il y a une raison non ? Pour nous ce sera sa carte, délicieusement gourmande et fraîche : gravlax de saumon, œufs brouillés, pain perdu, latte amande-coco, dwich au gouda coulant… Une tuerie. P.-S. : c’est pas joli de parler la bouche pleine.

95, rue d'Aboukir - 3e


Pancake Sisters

Le panster ça vous parle ? C'est un délicieux mélange de pancake salé avec du fromage fondu, des œufs et tout ce qu'on adore dans un pancake salé signé Pancake Sisters. Chez Sophie et Karine, le pancake est servi à toutes les sauces, version sucrée et salée. Pancakes salés, beurre, œufs brouillés, bacon, cream cheese maison, granola maison et pancakes sucrés avec topping de son choix.

3, rue Lucien-Sampaix - 10e


Coquelicot

Puisqu’il le faut, allons-y. La boulangerie la plus posée de mon quartier propose des formules petit-déjeuner complet pas chères toute la journée : tartine saumon super bonne, quiches coolos, œufs durs, saucisses, croque et tutti quanti. Seul (gros) bémol : n’y allez pas si vous êtes pressés…

24, rue des Abbesses - 18e


Café Foufou

Pancake, pain perdu, porridge, fromage blanc, mousse au chocolat, œufs brouillés, toast avocat, granola… Voici plus ou moins (et beaucoup plus encore !!!) tout ce qu’on peut déguster au Café Foufou, all day long. Oh yeah.

10, rue Oberkampf - 11e