À peine franchie l’entrée de cet italien trendy que l’on se sent déjà bien loin de Paris. Il Cottage, c’est à la fois une petite ferme, un potager mais aussi et surtout, un lieu insolite qui rime avec bonne cuisine italienne et convivialité méditerranéenne.
On est accueilli par 3 poules en liberté lorsque l’on découvre ce lieu magique, un jour d’hiver ensoleillé. Il faut se faufiler entre les sapins pour apercevoir, à l’entrée, un camion à pizzas. « Elles sont faites maison, de la pâte à la cuisson », nous précise Yohan, le patron. D’ailleurs, ce passionné les a goûtées dans le monde entier !
De l’autre côté de la terrazza, c’est la casa : un chalet boisé aux larges baies vitrées. à l’intérieur, une ambiance chaleureuse et décontractée. Les serveurs en tenue de ski nous installent sur les peaux de bête et nous font déguster un cocktail étonnant au génépi. Mais c’est en nous servant la fondue assaisonnée d’un zeste de grappa et d’une pointe de basilic, qu’Il Cottage nous a définitivement conquis. L’une des meilleures de Paris nous a-t-on dit !
Eh oui, ici, le chef italien choisit minutieusement tous ses produits. Un fromage affiné dans l’une des meilleures fermes de Savoie, une viande signée Metzger et une charcuterie tout droit venue d’Italie.
Pas étonnant que le lieu attire habitués du quartier et hipsters branchés. Un endroit bucolique dont on ressort charmé. C’est sûr, cet hiver, on sait où l’on va hiberner !
Il Cottage
1, bd Lannes – 16e
Tél. : 01 44 05 11 70
Ouvert 7j/7 et jusqu’à 23h le dimanche
www.ilcottage.fr
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