Planquée à deux enjambées de Sentier, voilà une petite cantine où se régaler à prix mini le midi. Celle d’Édouard, 25 ans, audacieux et bon vivant. Ce diplômé d’école de commerce est revenu à sa première passion : la restauration. Et à raison !
« J’adore cuisiner et je voulais me distinguer par la qualité des produits frais sélectionnés. » D’ailleurs, ici, la spécialité, ce sont les salades composées. La base ? Lentilles, pâtes, roquette, quinoa, on a l’embarras du choix ! À tester également, les tartes salées, soupes aux légumes du moment ou encore petits plats du jour dont les recettes ont été piquées à maman. Tout est excellent !
Et pour le dessert, on craque pour le fondant au chocolat : « Certains clients ne viennent que pour ça ! Tout est fait maison et varie en fonction de mes inspirations », nous confie le jeune homme. La bonne idée de cette cantoche de quartier ? commander son repas via le site internet, choisir son créneau horaire et venir chercher son plat dans le casier qui nous est attribué. Pratique nous direz-vous, eh oui ! Surtout quand on a peu de temps pour manger correctement.
Vous l’aurez compris, Midi Pile est un endroit accueillant où l’on mange sainement grâce à notre Édouard aux mains d’argent !
Midi Pile
43, rue du Caire – 2e
Tél. : 09 87 51 63 90
www.midi-pile.fr
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Midi Pile, la pause dej’ tranquille
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