Fraîchement ouverte en décembre dernier rue de Charonne, Ma poule s’impose déjà comme l’incontournable des foodies du quartier.
Virginie, la créatrice du lieu, nous accueille un matin ensoleillé de janvier. Elle a créé cette épicerie et table après une dizaine d’années passées dans le marketing digital : une formation auprès de la fédération des épiciers de France plus tard, elle ouvrait fièrement Ma poule, dévoilant ses trésors culinaires au Tout-Paris.
En entrant, on découvre l’ensemble des bons produits qui viennent de la France entière, parfois du bout de la rue. Le terroir est ici dûment représenté du côté de l’épicerie salée avec ses terrines, ses soupes et ses fruits et légumes qui proviennent en grande majorité d’un rayon de 150 km maximum autour de Paris. Les becs sucrés se régaleront de granolas confectionnés de miels, de thés et cafés, de confitures et de chocolats !
On y shoppe aussi en vrac et en zéro déchet : des sachets en tissu aux légumineuses en passant par les produits frais – la charcuterie et le fromage nous font de l’œil, qu’on peut emporter dans des films réutilisables.
Amateur.trice.s de l’apéro feront de Ma poule leur nouveau QG de saveurs locales : citons les bières Fauve artisanales brassées à 400 mètres de là, les Deck & Donohue avec sa bière spéciale de saison, une brune vieillie dans un fût de cognac ! On trouve aussi des vins nature, en biodynamie ou conventionnels. Autre boisson phare, le Kombucha, une boisson à base de thé fermenté sans alcool et très peu sucrée.
Gourmand et responsable, le lieu se fait aussi table : on peut déguster les produits au sommet de la spacieuse mezzanine, un café et des cookies au goûter, tartinables et saucissons à l’heure de l’apéro autour d’une bonne bouteille... Ici, on pioche dans une sélection de produits de saison minutieusement sélectionnés au sein d’un lieu hybride et abordable, qui a tout pour s’imposer comme une adresse phare du 11e.
Ma Poule
100, rue de Charonne – 11e
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