Le téléphone sonne : « Réponds, ça doit être maman ! ».Au moins une chose est claire : L’arbre à Cannelle, c’est une vraie histoire de famille. Après avoir laissé la direction de L’Armandie, institution du 15e, c’est maintenant dans le quartier latin qu’Eva et son père ont ouvert leur table pour continuer de régaler la rive gauche avec des recettes familiales faites maison. Toute l’originalité de la carte, c’est l’association du bon savoir-faire authentique du père avec la jeunesse et la fraîcheur de sa fille. Sur l’ardoise, tête de veau avec une bonne sauce gribiche, bien franchouillard. Puis tentacules de poulpe avec sa persillade et sa fondue de poireaux.
Du matin au soir, cette adresse réchauffe le cœur. Le brunch, les plats du jour ou les délicieuses galettes maison, tout est fait pour qu’on y retourne encore et encore. Les délicieuses figues rôties proposées sur la carte des desserts viennent tout droit du jardin de Mamie, et ce qu’on adore par-dessus tout, ce sont les confitures maison aux bons fruits frais cueillis directement par la grand-mère et qu’on vient tartiner allègrement sur des crêpes. On vous avait prévenus, c’est une vraie affaire de famille !
Et à L’Arbre à Cannelle, côté ambiance, on est tout aussi servis, puisque le personnel souriant et rayonnant assure la bonne humeur. Le petit plus ? Plusieurs salles privatisables qui offrent chacune une ambiance unique. Du bar rétro avec ses vieilles affiches de théâtre au restaurant d’antan avec tomettes au sol et vieux livres sur les étagères, en passant par une salle chic et moderne avec une voûte en pierre blanche agrémentée de plantes. Et parce qu’on n’en finit jamais, une grande terrasse nous laisse aussi profiter du soleil tout en dégustant leur smoothie du jour aux fruits frais. Alors, conquis ? • M.S.
L’Arbre à Cannelle
14, rue Linnée – 5e
Du lundi au mardi de 8h30 à 18h, et du mercredi au samedi de 8h30 à 22h30
Tél : 01 43 31 68 31
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