Moé Poké, de l’exotisme pour votre pause dej’

Depuis près d’un an, Alain et Antoine surfent sur la vague du poké, des bols tout droit venus d’Hawaï mêlant poisson cru mariné, légumes et riz dans des recettes saines et variées. Ce voyage exotique vous tente ? Direction Moé Poké, le spot gourmand le plus dépaysant du 8e.

Moé Poké, c’est avant tout une histoire familiale : un père, Alain, et un fils, Antoine, passionnés de cuisine où créativité, saveurs et couleurs règnent en maîtres. Les poké, ces bols inventifs, sains et gourmands, stars ultime de la food aux états-Unis, ne pouvaient que les séduire et les inspirer à importer le concept en France. Car au-delà de son originalité, ce plat se veut aussi équilibré que rassasiant. Exit la salade un peu tristounette qui pousse votre ventre à crier famine dès 16h, ici les différentes recettes proposent de vous régaler de façon healthy.



Chez Moé Poké, deux options s’offrent à vous selon votre humeur : le poké à composer vous-même avec la multitude d’ingrédients proposés, ou bien un des “poké signature” tels que le Mavericks à base de saumon et avocat, le Jaws au thon mariné et mangue ou encore le Nazare aux trois poissons.



En plus de la qualité des produits, c’est aussi la diversité qui fait toute la différence de cette enseigne. Aux côtés des carottes rapées, edamame, avocat, concombre etc. se trouvent d’autres ingrédients travaillés (mais toujours sains), à l’image du chou mariné ou du coleslaw fait maison (et sans mayo !).



Diverses recettes, présentées de façon généreuse, et que l’on assaisonne d’une des sauces faites maison, touche finale et indispensable pour sublimer votre plat. Loin de proposer l’ordinaire sauce soja, Moé Poké a élaboré des assaisonnements qui boosteront votre bol comme jamais. De la Spicy à la Sweety en passant par l’incontournable Moé (sésame, soja, citron, gingembre, ail…), vous aurez de quoi satisfaire vos papilles !



Dans un décor hawaïen – lampe en osier, planches de surf aux murs et banc en forme de creux de vague –, laissez-vous embarquer dans une réelle escapade gastronomique !

Moé Poké
30, rue de Miromesnil – 8e
Tél. : 01 40 06 91 12
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