Loin d’être un énième coffee shop instagrammable, Chez ta Sœur fait office de lieu de vie cosy, où l’on sert de bons plats authentiques et réconfortants et des pâtisseries à se damner, et ce de 7 à 77 ans !
C’est entre Montmartre et Jules Joffrin que Philippine, Agathe et Chloé ont décidé d’installer leur établissement gourmand il y a à peine deux mois. Grande baie vitrée, mobilier en bois, plantes vertes par-ci par-là, les trois sœurs ont créé un coffee shop lumineux, aéré et terriblement feel good. Car si les jeunes femmes avaient bien une ambition avec ce café-pâtisserie, c’était d’ouvrir un endroit pouvant accueillir toutes les générations et ainsi ravir des plus petits aux plus grands. Un lieu sans prétention et chaleureux, où l’on déguste toute la journée plein de gourmandises faites maison et de saison.
Aux fourneaux, Philippine et Agathe préparent des mets simples en fonction de leur inspiration du jour et des fruits et légumes du moment. Chaque jour, elles proposent un bon plat tel qu’un “rougail saucisse” (selon la recette de leur grand-père malgache) aux côtés de salades, tartes (légumes rôtis, graines de courge) ou quiches (endive-Coulommiers / épinard-chèvre), et toujours une alternative végétarienne.
Présentées sur le comptoir, les pâtisseries varient entre créations originales et grands classiques, mais toujours avec un léger twist inattendu – cakes poire-cardamome, cookies à la farine de blé et de châtaigne et chocolat bio du Pérou, muffins aux pralines roses, ou gros gâteaux à partager, pistache-framboise ou pomme-cannelle et son coulis au caramel beurre salé –, il vous sera compliqué de résister.
Les samedis et dimanches, le traditionnel brunch (avec une version enfant) proposant des œufs à la coque et mouillettes, un muesli-fromage blanc et de multiples autres bonnes choses, saura vous combler. Bonne humeur, bonne ambiance et bons produits, Chez ta Sœur a déjà de nombreux habitués. Et ça se comprend !
Chez ta Sœur
57, rue du Mont-Cenis – 18e
Tél. : 01 42 51 86 23
www.cafecheztasoeur.fr
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