Lhotse : un tour du monde gustatif dans le 8e

  • La Rédac'
  • Cuisine du monde
  • Publié le 1 Décembre 2022 à 17h10
Lhoste - 44 Rue de Londres - 8e

La perspective d’un nouveau voyage vous semble loin ? Pourquoi ne pas prendre le large avec vos papilles ? Ça tombe bien, on vous a déniché une petite pépite en plein cœur du 8e où savourer des saveurs du monde entier. On pousse la porte, vous nous suivez ?

Murs en briques, tables en bois, caves à vins vitrées, bouddhas et mandalas… Bienvenue chez Lhotse, une cantine chaleureuse à l’atmosphère aussi unique qu’intimiste. Après un parcours riche en expériences culinaires, le chef Simon Gurung a ouvert son premier restaurant pour vous faire découvrir une cuisine inspirée des saveurs de son pays natal, le Népal, fusionnée à celle du Tibet, de la France, du Mexique ou encore de l’Inde. Et c’est chaque jour avec le bonheur de celui qui vit de sa vocation que Simon Gurung ouvre la porte de son superbe restaurant, vous réservant un accueil délicieux. Une adresse de quartier créative et audacieuse qui mélange à la perfection les mets.



On y passe pour déguster l’une des 30 références de vin chinées avec amour, en même temps que l’on savoure des momos aux légumes, à la viande ou au fromage. Les végétariens pourront quant à eux jeter leur dévolu sur les nouilles sautées accompagnées de légumes croquants et les gourmands se délecter de samoussas au bœuf à plonger dans une sauce aigre douce. On termine en beauté avec un tiramisu, un rasmalai ou des perles du japon revisitées que l’on accompagne d’un délicieux thé noir Masala. Il y en a pour tous les goûts et tous les palais.



Chez Lhotse, on revisite et on sublime. Impossible donc d’être déçu. Tous les plats sont frais, de saison et bien sûr faits maison ! Les momos sont d’ailleurs réalisés sur place à la main à partir de pâte fraîche et la viande est hachée directement en cuisine. Attention cependant, pour pouvoir déguster les spécialités du chef Simon Gurung, il faudra réserver précieusement sa place ! Que le voyage commence…



Lhotse
44, rue de Londres – 8e
Tél. : 01 49 24 97 99
Du lundi au vendredi 
de 12h à 15h et de 18h à 22h
Privatisation possible

Uniquement sur réservation

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