On vous le présentait déjà en 2019, et on ne se lasse pas de vous en parler à chaque petite nouveauté. Après deux adresses au franc succès, L’Atelier Saisonnier débarque Rive gauche et installe un troisième restaurant rue de Tolbiac. Un joli spot meublé de bois recyclé et décoré d’un bleu canard qui donne la pêche, devenu le nouveau repère des copains dans le 13e.
Ici, les produits frais et la cuisine maison sont à l’honneur. La planche de fromages concurrence celle de charcuterie, tandis que la mixte met tout le monde d’accord (mais surtout les gros appétits). Jambon blanc du Rhône, chorizo d’Ariège, pâté de campagne du Mans, brie de Meaux, Ossau-Iraty du Pays basque, Morbier du Jura… c’est un véritable tour de France gourmand. Évidemment, vous retrouverez aussi des options végétariennes et véganes, avec un houmous de betterave et des légumes de saison pleins de saveur. On fait glisser le tout à l’aide de petits crus, d’un rhum arrangé maison ou de bières artisanales françaises, dont la Volcelest, brassée maison dans le 78.
L’Atelier Saisonnier est vraiment le spot parfait pour une dose de plaisir entre amis ou en famille. Et ce qui en fait la renommée, c’est bien sûr son brunch à volonté du week-end, ultra convivial, pas onéreux, mais avant tout délicieux. Œufs brouillés, bacon, tartes salées, guacamole, assortiment de fromages, saumon fumé, pancakes faits minute, salade de fruits… On ne mise que sur les produits frais, de saison et les petits plats homemade.
« Les gens se sentent bien parce que c’est pas cher, les produits sont bons et l’ambiance est cool », résume Joffrey. Vous l’aurez donc bien compris, ici l’atmosphère est décontractée pour que chacun se sente comme à la maison, avec un happy hour de 16h à 20h pour faire plaisir au porte-monnaie.
Et pour pousser la convivialité un peu plus loin, L’Atelier Saisonnier lance dès le mois d’octobre sa fameuse tartiflette maison, mais aussi (en petite nouveauté) sa raclette ! Vous savez donc où nous trouver tout l’hiver.
M.S.
Atelier Saisonnier
55, rue de Tolbiac – 13e
15, rue de Charonne – 11e
58, rue La Fayette – 9e
Tél. : 09 54 64 03 28
Ouvert du mardi au samedi de 10h à minuit
et dimanche de 10h à 16h
Réservations