Le Renard Bar, le nouveau bar à cocktails le plus cool de Paris

undefined 26 octobre 2017 undefined 20h28

Tiana Rafali-Clausse

A deux pas de la charmante et adorée place Sainte-Marthe vient de s’installer Le Renard, bar à cocktails détente tout en douceur, rigolades et généreux élixirs. On y va au dépourvu mais plein d’entrain pour un happy hour rusé comme on les aime. Chauds ?

Vous vous souvenez de l’Ours, la première adresse de la bande à Enguerrand et Victor, nichée rue de Paradis ? Mais si, faites un effort. Un bar à cocktails à la cool, avec des prix cool (6€ jusqu’à 21h !) et une ambiance cool. Ça y est, vous l’avez ?

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Eh bien, le petit grand frère reprend les fameux codes de la maison avec quelques subtilités bienvenues : « quand on demandait aux copains et habitués ce qui manquait à l’Ours, on nous répondait souvent l’espace et une terrasse », confie Enguerrand, l’un des deux tenanciers de cette jungle parisienne. 

Ni une ni deux, les deux copains d’enfance ont déniché un lieu avec deux grandes salles, parfaites pour trinquer et rigoler en meute. Dans la première on profite des derniers rayons de soleil de la journée grâce aux grandes baies vitrées tandis que dans l’autre, au fond, plus feutrée et intime, on fête son anniversaire loin des coude-à-coude indiscrets et avec un barman attitré, s’il vous plaît !

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Qu’on opte pour l’une ou l’autre, la morale de l’histoire sera toujours la même : on ne se trompe jamais en optant pour Le Renard. Les neuf cocktails de la maison sont tous le fruit du talent de ses membres. Mieux encore, cinq d’entre eux sont exclusifs au Renard ! Ce serait dommage de les rater, non ? Le tout est accompagné de grignotages salés, histoire de ne pas partir en rampant : bufala fumée, houmous, légumes italiens, coppa, fouet catalan… Miam. 

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En somme, Le Renard sait flatter nos gosiers assoiffés, qui en redemandent encore et encore. Tant mieux puisque tout les six mois, un de leurs doux breuvages est changé, toujours élaboré par la fine équipe de la maison. 

Quand on aime on ne compte pas.


Le Renard Bar
38, rue de Sambre-et-Meuse – 10e
Tél. : 01 53 20 07 33
Lun – mar : 18h - 1h
Mer - dim : 18h - 2h
Privatisable sur commande
www.animaux.bar/le-renard
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