Des restaurants, à Paris, il en existe des dizaines, des centaines, peut-être même des milliers. Bon, on exagère peut-être un chouïa, mais dans les faits, le constat reste le même : face à une telle offre, il n’est pas toujours facile de dénicher les meilleurs. C’est pour ça qu’au Bonbon, on s’efforce de vous simplifier la tâche en vous recommandant la crème de la crème des adresses de la capitale. Et comme même pour nous, ça représente un boulot monstre, parfois, on s'appuie un peu sur le travail de nos collègues, comme ceux de chez Condé Nast Traveller, véritable référence internationale, qui ont établi un classement des 34 meilleurs établissements de la Ville Lumière.
Une vision loin des clichés
Dans leur sélection, les journalistes de Condé Nast Traveller mettent en lumière aussi bien la tradition bistrotière de la capitale que sa capacité à se réinventer en permanence, en proposant des cuisines venues du monde entier, des styles infinis, et des jeunes talents par dizaines. Et il suffit de jeter un coup d'œil à la liste pour comprendre quelque chose très rapidement, ici, on ne plaisante pas avec la nourriture.
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Du délicieux resto de poissons et de fruits de mer Clamato au classique intemporel de la Tour d’Argent, en passant par les incroyables pizzas Oobatz, les kebabs de Mehmet et les udon de chez Kunitoraya (les premiers de la capitale), autant vous dire que la liste saura combler toutes vos attentes, et qu’on ne peut que la valider de notre côté. Des adresses qu’on ne peut que valider.
3 dizaines de doses de plaisir
Et la bonne nouvelle dans tout ça, c’est que même si de nouvelles pépites ouvrent tous les jours dans la capitale, il existe tout de même quelques incontournables déjà présents, et que ça vous donne une base solide de restos à tester ou à retester dans les semaines à venir, pour commencer 2026 en beauté. Les Arlots, Mam from Hanoï, Espadon, le Tagine, les possibilités sont infinies, et on vous propose de faire votre choix parmi la superbe liste à retrouver juste ici !
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