Comme à chaque début d’année, les étals de nos boulangeries et pâtisseries adorées sont envahis de galettes des rois à tout-va et d’une bonne odeur de frangipane. Cette gourmandise que l’on dévore pour l’Épiphanie, le 6 janvier prochain, nous accompagne tout au long du mois pour terminer de nous remplumer pour l’hiver.
© Simon Detraz
Le choix est vaste, on ne sait plus où donner de la tête. Pourtant, l’une d’entre elles a retenu notre attention, j’ai nommé la galette exclusive de Liberté, la boulange’ la plus en vogue de Paname, en association avec la marque de fringues frenchy Sézane. Ensemble, ils signent une galette en édition limitée.
Frangipane au gianduja
Liberté allie architecture et tradition, création et fondamentaux, gourmandise et savoir-faire… Une histoire qui a démarré rue des Vinaigriers en 2013, avec une toute première boutique installée à deux pas du canal Saint-Martin. Aujourd’hui, on retrouve la boulangerie-pâtisserie à travers 11 points de vente à Paris. Du 2 au 21 janvier, elle nous fera encore plus plaisir que d’habitude avec sa galette à la frangipane ultra-fondante au gianduja, le tout lové dans une pâte feuilletée riche en beurre AOP et dans un habillage de noisettes caramélisées. Ce qui la rend d’autant plus spéciale ? Ses fèves d'or et leur lot de surprises.
© Simon Detraz
Masterclass et shopping à gogo
Pour démarrer l’année en grande pompe, Liberté à décidé de s'associer avec Sézane. Les deux entités ont créé une galette des rois pas comme les autres. Au total, dix fèves d’or se sont glissées dans les pâtisseries, pour nous faire gagner une masterclass avec Liberté pour deux personnes, ainsi qu’un bon d’achat de 500€ valable sur le site de Sézane pour shopper des sappes ultra classes à la françaises. De quoi se faire plaisir dès le début de l'année. Alors à vos fourchettes, la chasse au trésor a démarré et durera jusqu’au 31 janvier prochain !
Liberté x Sézane
Galette des rois à découvrir du 2 au 31 janvier 2024
Galette 4 personnes : 26€
Galette 6 personnes : 39€
Disponible en sur place en boutique et en ligne