Dragon, le bar à cocktail ouvert en novembre 2019 par le célèbre chef cuisinier Cyril Lignac, va bientôt voir fleurir un nouveau restaurant homonyme juste en face de lui. L’animateur du Meilleur Pâtissier sur M6 vient de publier un teaser sur son compte Instagram, qui risque de vous donner l’eau à la bouche. L'ouverture du restaurant Dragon est prévue pour le 26 avril prochain.
Un restaurant aux accents asiatiques
Si le chef du Chardenoux n’a encore rien dévoilé de la carte ou de l’intérieur du restaurant, tout porte à croire que sa cuisine s’inspirera de la gastronomie chinoise et japonaise : tataki de thon rouge et saumon, tartare, gyozas, crevettes laquées, bao burger, riz sauté, dim sum… Des plats revisités à la sauce Cyril Lignac pour un pur moment de plaisir. On espère également que les fameux cocktails du bar Dragon seront à la carte du restaurant.
Voir cette publication sur Instagram
Côté déco, il y a fort à parier que celle-ci sera designée par le célèbre duo d’architectes Studio KO, à l’image du bar à cocktail situé juste en face. Reste à savoir si nous allons à nouveau retrouver les banquettes en cuir rouge, le laiton et les grands rideaux en velours pourpre qui font de ce bar un lieu à la fois intimiste, chaleureux et confidentiel.
Une nouvelle adresse rue du Dragon
Après le restaurant Aux Prés, situé au n°27 de la rue du Dragon, Le Bar des Prés, situé au n°25 et le bar à cocktail Dragon au n°34, Cyril Lignac signe sa quatrième adresse au sein de la même rue, dans le 6e arrondissement de Paris. Il a également ouvert le café Lignac dans le 7e, ainsi que les restaurants Ischia dans le 15e et le Chardenoux dans le 11e. Rendez-vous ce mercredi pour tester la nouvelle table du chef !
Voir cette publication sur Instagram
Dragon
29, rue du Dragon – 6e
Ouvert le mercredi et samedi de 19h à 23h, le jeudi 12h30-14h30 et 19h-23h, et le vendredi de 12h30 à 14h30
Plus d’infos sur le site