Bonne nouvelle pour les amateurs de la discipline dominicale : Brique Machine lance son brunch. L'immense taproom de 1100 m2 - avec 330 places assises éparpillées dans une déco effet waouh - ajoute une corde à son arc. Le lieu hybride, qui brille par son ambiance rétro, ses néons roses et sa sélection de bières artisanales brassées sur place, n'en finit pas de nous étonner.
Son ouverture dans le quartier des Grands Boulevards au mois de juin avait fait grand bruit. La célèbre marque Brique House, qui jouit d'une renommée exponentielle dans les Hauts-de-France, arrivait à Paris. Aujourd'hui présente à Lille avec 3 établissements et un petit dernier à Bordeaux, elle continue de nous étonner.
Néons roses, pluie de bières artisanales et brunch nordique
Dernière nouveauté en date ? Son brunch du dimanche lancé en février. Servi de 11H à 16H, les convives sont invités à découvrir une formule généreuse teintée d'influences nordiques et des best-sellers de leur carte. Pour 34€ par personne, on profite d'un florilège de leurs pizzas préférées, des œufs brouillés, du houmous, des pommes de terre grenaille, du bacon, du saumon et autres surprises. Niveau sucré, on retrouve un assortiment de mini-viennoiseries, une salade de fruit, des gaufres bruxelloises avec toppings au choix et dessert de la carte.
Inclusif, le brunch de Brique Machine a également une option végétarienne. Ainsi, le bacon est végétal et le saumon est troqué par une focaccia farcie à la roquette et à la stracciatella. En plus des généreuses assiettes sucrées et salées, les boissons (café, jus, thé glacé, kombucha) sont à volonté. Pompon sur le houblon ? Pour l'occasion, la pinte de blonde classique de la maison passe au tarif Happy Hour à 5,50€.
Avec à cœur d'accueillir les familles, le brunch est kids-friendly. Les petits ont même un corner dédié avec activités, coloriages et jeux à disposition. Pour ces derniers, la formule est à 11€. Face au succès que le brunch rencontre depuis ses premiers pas, il est vivement recommandé de réserver !
Brunch chez Brique Machine
161, rue Montmartre – 2e
Tous les dimanches de 11h à 16h
34€ par personne
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