Un pop-up spécial ramen débarque à Noailles

  • Sian
  • Street Food
  • 07/01/2019

Si tu peux pas te payer des billets vers l’Asie pour tout de suite, tu pourras au moins te consoler avec de bons ramens authentiques en plein centre ville. La semaine prochaine, les ramens de Papa Kim s’invitent à la Mercerie pendant 5 jours.

Né d’une idée de partager les différentes cultures des employés de la Mercerie parmi eux, le chef et son équipe ont accueilli à la Mercerie un après-midi, le père de Won-Jon que ses amis ont surnommé toute son enfance « Papa Kim ». Papa Kim est venu leur apprenne à faire des ramens comme il le faisait en Corée dans sa jeunesse. De cet échange est né Papa Kim Ramen Pop-up Shop, baladé dans tout Marseille par Won et Valentin Raffali. Si l’équipe de la Mercerie prend quelques jours de vacances, ce n’est pas sans passer le relai à une autre team pour nous régaler en son absence… Après plusieurs évènements à succès courant 2018, l’équipe de Papa Kim Ramen Pop-up Shop désormais composée de Anthony Collins, Valentin Raffali, Won-Jon Kim et Hugo Thibergien, prendra donc les rennes de la Mercerie pendant une semaine, du 14 au 19 janvier pour servir des ramens en continu ! 

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Au menu, des bouillons réconfortants, des viandes d’origine française mais avec une touche asiatique bien à eux, sans oublier des desserts bien gourmands. Réserve ton ramen au porc ou au poulet et viens le récupérer pendant les tranches horaires affichées sur ton billet, pour le déguster sur place ou l’emporter. Un rendez-vous food immanquable ! 


Papa Kim Ramen Pop-up Shop
Du lundi 14 au samedi 19 janvier 12h-22h
Ramen 12€ / Salade 6€ / Desserts 5€
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