Top des meilleurs burgers de la région Aix-Marseille

undefined 8 septembre 2022 undefined 19h05

Laura P

Le Bon Burger : le plus frais

Situé sur la place aux Huiles, le Bon Burger est un des premiers à avoir senti la tendance buns débarquer à Marseille ! En effet ce petit resto très moderne est ouvert depuis l'été 2014. Ici on aime la fraîcheur des ingrédients et la sympathie du personnel ! Une belle carte nous propose des burgers aux buns succulents mais aussi des hot dogs à tomber à la renverse.
On adore notamment le veggie : de la mozza, des tomates et des tagliatelles de courgette servies entre une paire de buns faits maison.

escalope de poulet pané recouverte de sauce curry maison, des galettes de pomme de terre et des crudités
@lebonburgermarseille ©

Le Bon Burger
24, place aux Huiles - Marseille 1er
Tél. : 04 91 52 20 52
Ouvert du lundi au dimanche de 11h30 à 23h NON-STOP
275 Avenue du Prado 13008 Marseille

Tél. : 04 91 30 87 44 
Ouvert du mardi au samedi de 11h30 à 15h et de 18h45 à 22h45
Disponible sur UberEats & Deliveroo

Le Flower Burger : le plus veggie

Le Flower Burger propose aux curieux et aux amateurs de cuisine sans viandes, des burgers jaune, rose, bleu, noir et rouge ! Pour chaque couleur ce sont des ingrédients d’origines naturelles qui sont utilisés et NON DES COLORANTS. 

Pour le burger rose, c’est la betterave et la cerise qui lui confère son éclat. Pour le jaune, c’est le curucuma qui ensoleille le pain à burger. Pour le noir, sans trop de suspens c’est le charbon végétal qui se cache sous cette extravagance culinaire.
 Pour les contenus des burgers, ils varient en fonction des recettes mais ils sont tous végétaliens.
Pour ce qui est du prix, comptez une quinzaine d’euros pour le Burger et les frites de patate douce !

burger vegan au pain brioché de couleur rose
@monicabialucci©

Flower Burger
64, Avenue Robert Schuman - Marseille 2e
Ouvert tous les jours de 12h à 14h30 & de 18h30 à 22h

Tél. : 09 82 24 70 69
Disponible sur UberEats & Deliveroo

Le Bar bû : le plus déstructuré  

Vous l'avez compris, le truc du Bar Bû, c’est les barbes. Mais qu'on se rassure, pas de poils dans le burger ici, mais que des bons ingrédients. L’endroit est petit et l’ambiance est plutôt cool, jeune et sympa et le service est impec’, grâce à des serveurs souriants, accueillants et surtout pro ! Des burgers aux cocktails en passant par les tapas, chaque plat porte le nom d’un barbu ou d’un moustachu célèbre. Le Tryphon Tournesol où le steak haché se marie au foie gras poêlé et au gouda aux truffes, le Jules Vernes avec sa sauce aux figues et ses oignons confits et le ZZ Top, le favori de beaucoup grâce à son œuf au plat et sa sauce BBQ. Pour le poulet, on choisit le Chuck Norris et sa louche de cheddar fondu. Les veggies ont le droit au Rabbi Jacob et les fans de poisson se régaleront du burger Capitain Hadock et d'un excellent Fish & Chips. Frites et salade pour accompagner notre sandwich, c’est bon, c’est frais, c’est fait maison. En termes de prix, comptez entre 15€ et 20€.

Steak haché, foie gras poêlé, galette de pomme de terre, roquette, sauce figue et vin rouge

Le Bar Bû
8, rue Euthymènes - Marseille 1er
Ouvert tous les jours de 12h à 14h & de 19h30 à 22h
Tél. : 04 88 64 44 37
Disponible sur UberEats & Deliveroo

Burger's Banquer : le plus moderne

Au BB on aime les burgers mais on aime aussi la viande, les salades et les desserts gourmands. On ne voudrait pas s’avancer en disant que la bavette est dispo en livraison mais le fait qu’elle est à la carte. Quoi qu’il en soit ce soit les burgers du BB qui on fait de lui un incournable marseillais. Dans le quartier de la Joliette, on dit de lui qu’il est le « meilleur de sa rue ». 
Au Burger‘s Banquet (comme le slogan l’indique), tout est fait maison et avec amour. Le poulet ? Il est fermier ! Les pickles d’oignons ? Ils sont faits maison et on ne vous parle pas même pas de la compotée d’oignons ! Dans cet établissement on offre une carte sans prétention avec un choix de Burger limité mais il paraît que c’est preuve de qualité alors laissez-vous aller au « on-dit » et testez-Le !

Burger bleu composé de Bœuf, bleu d’Auvergne, basilic, tomate, salade verte, pickles d’oignons rouge

Burger's Banquet
9, rue Molière - Marseille 2e
Ouvert du lundi au samedi 
De 11h à 15h
Tél. : 04 91 93 32 40
Disponible sur Deliveroo

Le Burger Bar : le plus varié

A Aix, le Burger Bar est ouvert depuis quelques années, il est même le premier resto à burgers classe ouvert dans la cité provençale. Aujourd’hui, le bistrot possède deux adresses en centre-ville : le premier au 8, place des Augustins (en bas de la rue Espariat) et le second sur le célèbre forum des Cadreurs ! Les buns viennent du boulanger et ça se sent, les frites sont maison et délicieuses ! Sur la carte, il y a beaucoup de choix parmi les burgers à la viande, il y en a vraiment pour tous les goûts ! Les sandwichs américains ont des consonances exotiques et font voyager : Genovese, Texas, Savoy, Madrid, French ou encore New-Yorker (pour ne citer qu’eux !), chacun avec des ingrédients typiques des pays cités (chorizo pour Madrid, mozza pour Genovese). Il y aussi une carte de burgers de la mer : saumon, poisson pané et gambas. Les veggie, on  en TROIS sur la carte (assez énorme)! Prix : entre 9€ et 14€ avec la possibilité de les customiser en ajoutant ou retirant des ingrédients, les frites sont à 3€.

Burger double cheddar, Bacon et Sauce barbecue ou sauce tartare

Le Burger Bar - la maison du Handburger
8, place des Augustin – Aix-en-provence
OU
5, forum des Cadreurs – Aix-en-provence
Tél. : 04 88 14 40 50

 

Le Madison : le plus américian  

Ouvert depuis peu et à l’abri du brouhaha du centre ville, cette pétite made in USA planté en plain quartier de Mazargues met l’eau à la bouche. Avec des noms de burger comme « Harlem », « Fitzgerald » ou encore « Bronx » on est bel et bien sur une proposition venu des States ! Mais alors dans l’assiette qu’est ça donne ? C’est une offre gourmande et sans culpabilité que le Madison met en avant. À 8 ou 9€ le burger maison vous allez viiiiiite abandonner votre mauvaise habitude de commander McDo. Eh oui car planqué dans son « petit village » au calme, le Madison pense un peu aux vrais « citadins » et fait livrer ses chers amateurs de viandes (ou pas !) dans le 6, 7 8 et 9ème arrondissement.
Et attention les yeux, le Madison propose également une formule brunch (le dimanche) à 25 euros, elle comprend : des boissons chaude (thé, café, chocolat) des jus de fruit.
Le sucré : viennoiseries, pain perdu, pancakes, tartines...
Le salé : egg muffins, charcuterie, cheesecake,corn dogs, œufs, mini burger, un plat chaud, twistter (brochette de pomme de terres)...

Du magret dans une burger et des frites
@madisonmarseille ©

Le Madison - L'atelier du Burger
2 rue du Printemps - Marseille 9e
Tél. : 04.96.19.03.36
OU
166 rue Consolat - Marseille 1er
Tél. : 04.91.84.28.40
OU
3 rue de Versailles - Marseille 3e
Tél. : 04.91.08.73.73

Marius Burger : le plus local

Il est presque impensable de passer à côté du petit food truck de Marius Burger sans s’arrêter prendre un petit burger fait maison ! Avec ses créations aux saveurs  méditerranéennes, cet établissement a su gagner le coeur des adeptes. Sauce aïoli en accompagnement de panisses, ou encore du cabillaud à la place du steack tradi, Marius Burger sait incontestablement donner un air marseillais à cette spécialité américaine. 

Burger poulet crispy
@marius__burger ©

Marius Burger
67 avenue des peintres roux - Marseille 12e
Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 22h
Le samedi & dimanche de 18h à 22h
Tèl : 0491645860

Holymelt : le plus dégoulinant

Les plus dégoulinant de tous ! Comme son nom l’indique, cette adresse propose des burgers savoureux et débordant de fromage coulant. Les burgers de chez Holymelt sont un affront assumé envers les régimes amaigrossants. Les ingrédients sont fondants mais de qualité : toutes les sauces sont faites maison, les brioches confectionnées à base de farines Label Rouge quant aux oeufs et à la viande, ils sont dégotés le plus localement possible. Du classique cheeseburger au pulled beef en passant par la version vegan, tout est disponible sur place et en livraison !

Smoky Blue Cheese
@holymeltburger ©

Holymelt
42 rue Mazenod - Marseille 2e
Ouvert tous les jours 
De 11h30 à 14h & de 19h15 à 22h30