Un Table au Sud by Ludovic Turac
Habitué à surprendre ses convives, cette année le Chef étoilé Ludovic Turac a décidé de propose une version très enfantine de la bûche de Noël.
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À l'image d'une immense pièce de Lego orange, elle se décline dans des saveurs tout aussi surprenantes que son allure : cédrat, jasmin, vanille, praliné et thé noir.
Une Table au Sud
2 Quai du Port - Marseille 2e
Prix Bûche Lego : 39 € pour 3 à 4 personnes / 68 € pour 6 à 8 personnes
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Emkipop
Emkipop propose chaque année une version moderne des bûches glacées. En version individuelles et sur bâtonnets, ces bûchettes permettent de ravir tous les palets sans avoir à choisir un parfum plutôt qu'un autre.
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Vous composez vous-mêmesvos coffrets de bûchettes aux saveurs gourmandes (marrons, beurre de cacahuètes...) ou plutôt exotiques (limoncello, noix de coco...). Pour un coffret il est nécessaire de choisir au moins 10 bûchettes.
Emkipop
80 boulebard Vauban - Marseille 6e
Prix Coffret Bûchettes de Noël : dès 22,90€ pour 10 bûchettes
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Oh Faon
Cette pâtisserie artisanle et végétale du centre-ville propose cette année 4 bûches de Noël, vegan et sans gluten !
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Au programme la Kalamity Jane (citron vert, clémentine, kalamansi), la Milk (chocolat au lait d’amande, noisette), la 13ème dessert (châtaigne, vanille, pomme) et la café Graal (café, noisette, vanille).
Oh Faon
2 rue Edmong Rostand - Marseille 2e
Prix des Bûches vegan : 28€ pour 6 à 8 personnes
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Bricoleurs de douceurs
Chez Bricoleurs de douceurs ont prend Noël avec beaucoup d'humour et ça met du baume au coeur !
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Pour cette année 2021, l'une des pâtisseries les plus reconnues de Marseille propose une Adrianna Karembûche (citron / yuzu / amandes), une Philippe Etchebûche (marron / fève de tonka), une Droit au bûche (chocolat / vanille / pécan) et une Sex on the Bûche (café / noisettes / vanille). Faites vos jeux !
Bricoleurs de Douceurs
35 boulevard Philippon - Marseille 8e
202 chemin du Vallon de l’Oriol - Marseille 7e
35 boulevard Philippon - Marseille 4e
Prix des Bûches : 39€ pour 6 à 8 personnes
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Marie Rebuffat pâtisserie
La pâtissière vegan Marie Rebuffat à Mazargue vous dévoile ses premières bûches de Noël. Pour le premier Noël de la boutique, les bûches sont biensûr toutes sans gluten et sans lactose mais aussi particulièrement jolies.
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Pour ce qui est des parfums, il faudra choisir entre : chocolat noir / noisettes / noix de Pécan, marron / poire, citron / Kalamansi ou chocolat au lait / mangue / fruit de la passion.
Marie Rebuffat Pâtisserie
50 rue Émile Zola - Marseille 9e
Prix des Bûches vegan : de 38€ à 42€ pour 6 personnes
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Pâtisserie Sylvain Depuichaffray
Installé à Marseille depuis 2004, ce chef pâtissier formé par le monument de la pâtisserie - Pierre Hermé - promet de satisfaire toutes vos envies de douceur à Noël.
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Ses créations sont relativement traditionnelles mais toujours aussi généreuses, notamment quand il s'agit de la bûche Castel !
Pâtisserie Sylvain Depuichaffray
66 rue Grignan - Marseille 1er
Prix des Bûches : Dès 29€ pour 6 personnes
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Labo la Pépite
Labo la Pépite a décidé cette année de mettre à l'honneur les traditions provençales notamment à travers sa bûche à la crème de marron et aux clémentines corses qui s'inspire de la fête provençale du Cachio Fio qui consistait à mettre au feu une bûche de bois a l’aide d’une branche de laurier pour amener Prospérité.
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Mais il faut l'avouer, notre coeur flanche pour la Bûche signature qui a la particularité d’être naturellement sucrée ce qui signifie que ce sont les ingrédients qui la composent qui lui donne ses différentes saveurs douces.
Labo La Pépite
2 Place Daviel - Marseille 2e
145 rue Sainte (point de retrait) - Marseille 7e
Prix es Bûches : dès 42€ pour 6 personnes
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Maison Elyse
Envie de redécouvrir les saveurs du calisson en format bûche ? La Maison Elyse la propose chaque année et c'est un franc succès alors pourquoi ne pas y céder cette année ?
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En plus de cette version de bûche de Noël très provençale, la Maison Elyse en propose 5 autres tout aussi alléchantes les unes que les autres.
Maison Elyse
63 Av. du 24 Avril 1915 - Marseille 12e
2,4,6 Avenue Joseph Vidal - Marseille 8e
Prix de Bûches : 23€ pour 4 pers. / 34€ pour 6 pers. / 42€ pour 8 pers.
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Au contraire pâtisserie
La petite dernière de cette liste mais non des moindres propose des versions de bûches sans culpabilité et surtout sans danger pour les diabétiques. En effet, cette pâtisserie propose à l'année des douceurs à l'index glycémique bas (qui ne font pas trop monter le taux de sucre dans le sang).
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Pour Noël pas question de déroger à cette règle. Pour ces fêtes 2021, Au Contraire pâtisserie offre donc le choix entre 3 bûches à IG bas.
Au Contraire pâtisserie
30 rue de Milly - Marseille 6e
Bpuches disponibles en 4/6 ou 8/10 personnes
Réservations uniquement en boutique
0615223635