La Crème est un marché à manger populaire, convivial et qualitatif. Un rendez-vous dominical régulier et ouvert à tous, dont l'objectif est d'offrir aux marseillais, trop longtemps confinés, l'occasion de se retrouver en extérieur, autour du meilleur de la scène culinaire du moment !
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Le temps d’une journée, la crème de la crème des restaurateurs marseillais se donne rendez-vous au jardin Montgrand pour faire découvrir leurs recettes. Des propositions culinaires accessibles, fraîches et variées, servies en format dégustation « tapas », pour permettre aux gourmands de découvrir un maximum de recettes !
La Crème : l’objectif
L’objectif de cette nouvelle initiative est de mettre en lumière les restaurateurs qui ont du mal à exister en cette période, et d’offrir aux marseillais un peu de convivialité. Chaque restaurateur proposera 2 recettes (salé 7€ / sucré 3,5€).
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Une manière pour les chefs de travailler une cuisine de rue créative et bon marché ! Une jolie façon de redynamiser le centre ville après un confinement difficile et de fédérer les acteurs du bien-manger. Pour cette seconde édition c'est Noémie Lebocey (Les Eaux de Mars), Charlène Gaujoux (Ginkgo) et Devaky Sivadasan (Mama Spice) qui régalent ! Les amis du Cafés Mana seront là aussi pour s'occuper des cafés et douceurs et pour ce qui est de ce qui se boit sans soif, c'est l'équipe de Wine sucker qui vous chouchoutent !
Valeurs et Engagements
- Utilisation de packaging éco-responsable et recyclable testé et certifié (mis à disposition aux restaurateurs par le partenaire Stoquemarket)
- Des produits de saison issus de circuits courts
- Réduction de la proposition de produits jetables : 1 serviette par pers, pas de papier aluminium, pas de pailles...
- Au moins une offre végétarienne sur chaque marché
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La Crème
Jardin Maison Montgrand
35 rue Montgrand - Marseille 6e
Dimanche 23 mai
De 11h30 à 16h
Réservez votre entrée par créneaux horaires pour éviter les foules, et nous permettre de respecter les mesures sanitaires !
« Pass Crème » : 50€ (6 tapas + une bouteille de vin)
L’event