La Délicatesse, la nouvelle pépite ultra-fraîche du 1er

undefined 19 décembre 2018 undefined 10h26

Sian

Ce nom tout doux pouvait ne cacher que de bonnes surprises. On t’a déniché une nouvelle petite adresse food fort sympathique dans le 1er : La Délicatesse a ouvert ses portes et fait parler les papilles.

La Délicatesse, c’est avant tout le rêve de gosse de Matthias et Anthony, amis d’enfance, passionnés de gastronomie et de leur région, qui ont attendu de rentrer de leurs longs voyages pour s'en inspirer et ouvrir un restaurant à leur image. Ce spot bistronomique, tout juste ouvert sur le boulevard Libération, à deux pas de la Canebière, n’est autre que le fruit du travail de deux amis qui aiment les bonnes choses, les produits frais et la simplicité à la marseillaise.

Leurs produits sont en effet bien frais et surtout choisis avec amour : Du poisson sélectionné sur le port au gré de la pêche, à la viande marinée 12h dans son jus en passant par les légumes appréciés selon les saisons, tout est fait maison (même les navettes pardi !) et soigné de la cuisson à la présentation. Et, cela va sans dire, une carte qui ne fait pas trois mètres de long et qui change tous les jours, ça donne le sourire ! À l’exception de quelques classiques indétrônables : La soupe de poissons de roche (entrée), la thonine et sa mousseline de butternut avec un crumble ail-châtaigne et la dangereuse mousse au chocolat au romarin. Le tout à des prix légèrement plus élevés que la moyenne (le soir), mais largement justifiés par la qualité de la cuisine et du service. Et on nous chuchote même que La Délicatesse pourrait nous recevoir pour des apéros très groovy d'ici 2019...

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Si tu aimes les petites cartes originales, les saveurs authentiques et être servi par une équipe qui n’en fait pas trois tonnes, on te conseille d’aller te remplir la panse illico presto dans cette nouvelle adresse 100% cosy.


La Délicatesse
7, bd de la Libération - Marseille 1er
Ouvert mar-sam 12-14h30 19h30-21h30/22h
Midi : Entrée-plat ou plat dessert 16€ / Entrée-plat-dessert 22€
Soir : Entrée-plat ou plat dessert 27€ / Entrée-plat-dessert 32€
Tél. 09 81 81 85 95
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