Les Voûtes de la Major : voilà un spot inévitable, autant par son envergure que par son architecture ! Aujourd’hui, on part à la découverte de ses adresses food, et comme c’est impossible de faire un choix parmi les restos, on a plutôt envie de s’arrêter manger à chaque étape !
Entre la Joliette et le Vieux-Port, sous la Cathédrale de la Major, se cachaient des anciens entrepôts depuis 40 ans, engloutis sous la route et oubliés par les Marseillais. En 2013, voilà qu’on récupère nos belles voûtes, et qu’en plus, des adresses immanquables s’y installent petit à petit, deux siècles après les premiers magasins, qui scintillaient déjà sous la Cathédrale à l’époque ! Hop hop hop, fini de papoter, cap sur les Voûtes, où on fait escale sur 4 spots food...
Le plus italiano
Ouvert depuis 2 ans, le restaurant italien Il Duomo t’expédie illico presto sur une place napolitaine, pour mangiare comme il se doit les petits plats du chef Christophe Roubaud. Sur sa terrasse archi ensoleillée ou au frais, dans son intérieur à la déco façon Padrino (on ne fait pas les choses à moitié chez les Italiens), tu peux y déguster les grands classiques de la gastronomie italienne (chiffonade de 24 mois, risotto primavera, carpaccio de boeuf ou le plat signature du chef, le poulpe poêlé). Mamma mia, n’oublie pas ton dolce : Un Duomo au praliné-chocolat, une tarte citron destructurée, une panacotta crémeuse ou encore un tiramisù à se rouler par terre…
Le plus royal
Au Palais de la Major, pas question non plus de faire les choses à moitié ! As de la bistronomie et roi de la nuit, le « Palais », pour les intimes, s’occupe de sa cour bien marseillaise 7 jours sur 7 et ce, jusqu’à 5h du matin le week-end ! Ah oui quand même. Pour goûter ses belles pièces de viande, son foie gras ou ses assiettes de la mer (ticket moyen 35€ le midi ; 50€ le soir), rendez-vous sur sa terrasse très bien placée, à l’angle des Voûtes et face à la mer, ou dans son intérieur majestueux… Faudra pas s’étonner si on nous y trouve toute la nuit…
Le plus market
Amoureux de la street food, c’est par les Halles qu’il faudra passer ! Que tu sois plutôt produits de la mer, viande, produits italiens ou asiatiques, les Halles de la Major ont de quoi te satisfaire avec leurs allées éclectiques. Et tu serais pas le seul, puisque les Halles font 200 heureux par jour en semaine et 500/jour le week-end. Pas étonnant, avec leur food originale (asperges et sauce mystère, poke bowl, tartare de saumon aux fruits rouges, sardines pimentées…) qu'on paye comme au marché, avec des petits tickets numérotés, l’ambiance innommable de leurs nocturnes et leurs soirées surf Made in Med très en vogue…
Le plus green
Pour finir en beauté après ces adresses toutes en fête et en food, on termine avec l’adresse détox par excellence de Marseille. Le resto-boutique Essentiel Lifestore est le bébé écolo de Claire, éco-toxicologue qui voulait donner aux Marseillais un lieu 100% éco-responsable mais compatible avec notre siècle. Dans sa voûte mi-concept store mi-cantine green, elle te transmet avec soin et amour ses valeurs, que ce soit au travers de l’allée shopping respectueuse de l’environnement, du menu « tout bio, tout végé » ou encore de l’espace bien-être à l’étage (shiatsu, naturopathie, réfléxologie plantaire, massages, etc). Pour faire plaisir à ton estomac et à la planète, le menu change tous les jours : gaspacho menthe-féta-courgette, flan de légumes, salade de quinoa, tapenade à la purée d’amande… Attention, tu risques de t’éprendre comme nous pour les desserts de la maison, (rochers coco au coulis de mangue, tarte abricot-amande ou chocolat au sésame écolo et mortel !) et d’y rester jusqu’au brunch du dimanche (28€ la formule).
©Sian Criscuolo