La bière, son côté convivial, les gouttes qui perlent sur la pinte, le petit creux qu’elle nous donne à l’heure de l’apéro… T’as beau vouloir y résister, l’appel de la bière pour l’afterwork est trop fort ! Pour t’offrir la bière la plus locale qui soit, Zoumaï vient d’ouvrir ses portes dans le quartier de Castellane !
Zoumaï (« allez encore ! » en provençal), c’est le projet de quatre jeunes hommes, Jérôme, Rémi, Geoff et Fabrice, qui voulaient mettre à profit leur expérience en brasserie et en agriculture pour créer un spot 100% marseillais où la bière serait à l’honneur. Challenge réussi pour ces brasseurs, et pas n’importe où ! Dans l’ancien local créatif de The Carrosserie, où les murs bruts se souviennent de nombreux événements et soirées, Zoumaï vient tout juste de poser ses tireuses et de se mettre à brasser.
Les 13 tireuses du bar, fabriquées en palettes recyclées, servent une grande variété de blanche, blonde, brune, ambrée… Parmi elles, quatre bières bien phocéennes sont mises en avant et brassées sur place, elles sont joliment baptisées au nom d’îles ou d’îlots de notre littoral : Maïre, Tiboulen, Gaby et Riou. Et parce qu’à l’heure de l’apéro, ton ventre se met souvent à gargouiller, tu peux aussi tester les planches de charcuterie corse, fromage, tartinades ou légumes à partager (15€) sur les grandes tables de la brasserie sous la verrière…
Y’a comme une odeur de houblon et d’air iodé qui flotte !
ZOUMAÏ
7 cours Gouffé - Marseille 6e
Du mercredi au samedi 17h-23h30
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