« Je ne peux vivre sans champagne, en cas de victoire, je le mérite ; en cas de défaite, j’en ai besoin. » Toi aussi tu comprends Napoléon, tu aimes le champagne mais tu te languis d'attendre la prochaine occasion d'en croiser. Ça tombe bien, 4 établissements marseillais te proposent de venir déguster des accords champagnes/gastronomie pour fêter la sortie du livre « Le champagne, dix façons de l’accompagner » en juin.
Pas besoin d’attendre Noël prochain ou l’anniversaire de ta tante pour convier le champagne à ta table, c’est ce que Les Vignerons de Champagne veulent te prouver ! Du 11 au 16 juin, une dégustation est prévue dans plusieurs établissements gourmands marseillais, sélectionnés pour célébrer la sortie du livre « Le champagne, dix façons de l’accompagner » du journaliste Antoine Gerbelle et du critique gastronomique Sébastien Demorand. Pendant 6 jours, Les Vignerons de Champagne t’invitent à Gaspard, Les Buvards, La Cave de Baille et le Tire Bouchon, qui seront tous synchro pour proposer une carte spéciale champagne, mettant en avant le foodpairing champagne et gastronomie. Pour l’occasion, les bulles seront au coeur de leur carte et accompagnées de salaisons, fromages et autres surprises culinaires.
©world-cheese-map.com
Si tu veux continuer les festivités une fois à la maison, le livre sera également disponible à la vente dans ces établissements, pour que tu puisses suivre les conseils des auteurs et faire tes propres accords à la maison (et ce, toute l’année) !
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