Restaurants healthy : top des adresses qui font vraiment du bien à Lyon

© My Petite Factory

Dans la vie, y’a un temps pour tout. Un temps pour le travail et la détente, un temps pour l’hiver et l’été…un temps pour les burgers et la bouffe healthy. Et à l’approche des grandes vacances, il est grand temps de refaire une santé à ton petit corps tout gras. Ca tombe bien : la tendance food du moment, c’est les restos et salons de thé qui servent des petits plats frais ou gourmandises hyper saines. A Lyon, les restaurants végétariens fleurissent à tous les coins de rues. Et parmi cette offre de plus en plus pléthorique, certaines adresses font la différence. On a tenté de sélectionner la crème des coins les plus healthy de la ville. Et évidemment, il en manquera.


My Petite Factory

my petite factory restaurant végétarien lyon@passiondupain

Avis aux vegans intolérants au gluten ! My Petite Factory concocte de merveilleuses recettes à l’équilibre parfait et garanties sans ces saletés de gluten et lactose. Les plats proposés changent quasiment tous les jours et les gourmands peuvent même y déguster un succulent burger végétarien encore plus appétissant qu’un steak charolais. C’est dire…

17 rue Neuve - Lyon 1er
Formule à 16 euros


Comptoir Sauvage


© byopaline

Direction le plateau de la Croix-Rousse pour y découvrir une adresse zen et healthy à souhait. Né d'un coup de foudre amical et professionnel, Comptoir Sauvage offre une restauration saine et surtout 100% végétarienne. Alors forcément, la déco est au rendez-vous avec des fleurs un peu partout et du très joli mobilier en bois. Le goût est au rendez-vous, les recettes changent très régulièrement et on vous conseille aussi vivement de goûter au brunch végétarien du samedi, le tout premier de la ville. Une folie dont on ne se lassera pas de sitôt.

1 rue du Pavillon - Lyon 4e


MOI

Adeptes de tendances healthy et de jus détox, on a déniché votre nouveau fief ! Moi concocte une cuisine ultra-fraîche et faite maison garantie sans lactose ni gluten et accompagnée de jus sains et réconfortants. Dans une déco zen et stylée, l'adresse pousse le concept encore plus loin : il est également possible de se faire du bien avec des séances detox et des cours de yoga. Un vrai petit paradis pour flexitariens, intolérants ou simples gourmands.

31 rue Ferrandière - Lyon 2e


Les Cafetiers

les cafetiers restaurant végétarien lyon
@ellevoyage_a

Entre lunch et brunch, notre coeur balance. Ca tombe bien, Les Cafetiers proposent les deux ! En semaine, l’adresse offre un très large choix de sandwichs et de salades composées maison. Pour finir, un cheesecake et l’affaire est dans le sac. Le week-end, cette formule se transforme en un brunch complet ultra sain et copieux comme tout.

36 rue Ferrandière - Lyon 2e
12 euros la formule lunch // 23 euros le brunch


Smor & Brød

restaurant végétarien lyon Smor & Brød
@segohb

Bienvenue dans le temple de la cuisine danoise. Dans une déco chic et très révélatrice de la tendance scandinave, Smog & Brad propose deux formules : la « Klassisk » à 11 euros comprenant deux smørrebrød au choix et une boisson ou la « Hygge » à 13 euros avec deux smørrebrød au choix, une boisson et un dessert du jour. Du local (produits achetés chez les commerces voisins) et du délicieux. On ajoute un super dessert à tout ça et on repart le ventre plein et l’esprit léger. En bonus : la belle terrasse au sunshine !

12 rue d’Auvergne - Lyon 2e
Formule à partir de 11 euros
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L’Estanco du Marché

Estanco du Marche restaurant végétarien lyon
@chezguillemette

Non-loin de la place du Maréchal Lyautey, l’Estanco du Marché propose des jus pressés à froid, des smoothies verts, des cures de jus (réalisées avec Sandrine Charvolin, naturopathe) et une petite restauration saine et 100 % bio, le tout donnant sur un petit atelier ouvert. En entrant, on découvre un espace certes confiné mais très joliment décoré où fruits, légumes et verdure bordent les murs peints en blanc et le mobilier boisé. Mention spéciale au bagle à la truite fumée et aux herbes (fait maison, du pain à la sauce). Et tout est disponible à emporter.

4 rue Pierre Corneille - Lyon 6e
16 euros la formule // 6,5 euros le jus ou smoothie
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Jeannine et Suzanne

Jeannine et Suzanne restaurant végétarien lyon
@alittledaisy_

Les amoureux de pâtisseries sont attendus chez Jeannine et Suzanne. Sûrs de leurs forces, les deux acolytes changent de carte tous les deux mois et propose de vous accompagner dans vos repas de la journée via des petites gourmandises aussi délicieuses que bonnes pour le corps. Et le plaisir se poursuit le week-end avec un bon brunch des familles qui a de quoi régaler les gourmets les plus exigeants.

34 rue Sainte Hélène - Lyon 2e
Entre 4,5 et 5,5 euros pour une tarte sucrée // 25€ le brunch


Konditori

konditori restaurant végétarien lyon
@hello.caro

Le petit petit resto parfait pour les repas healthy du quotidien. Chez Konditori, on a droit à une formule du jour comprise entre 10 et 15 euros et surtout un brunch dominical à 23 euros si copieux qu’on vous met au défi de tout vider (n’allez pas vous rendre malades tout de même). La cuisine est nickel, extra-fraîche et locale. très franchement, que demander de plus ?

85 rue Paul Bert - Lyon 3e
De 10 et 15€ la formule du jour // 23€ pour le brunch


Les Mauvaises Herbes

Bienvenue dans le temple des cuisines végétariennes et végétaliennes. Dans un cadre accueillant, Les Mauvaises Herbes proposent une cuisine alternative, végétale et faite maison à partir de produits frais et locaux. Le menu est d'ailleurs renouvelé chaque semaine pour régaler le plus grand nombre de gourmands. Le soir, l'adresse revêt son habit de lumière pour se changer en bar à vin et cave à manger avec une très jolie sélection de bouteilles locales accompagnées de nombreuses assiettes à la carte ! Vous avez dit paradis ?

3 rue du Jardin des Plantes - Lyon 1er
Entrée 4,50€ - Plat 12€ - Dessert 4€


Yaafa

restaurant végétarien lyon yaafa
@foodopinion

Avant d’être une adresse gourmande, Yaafa est surtout une petit resto pour les petits budgets. Au menu : salade, sandwich ou falafels qui n’ont rien à envier aux célèbres enseignes de la rue des rosiers de Paris. Pour les aventuriers, on a eu un coup de foudre pour le Veggie Fest ; la tapenade d'aubergine est juste à tomber par terre ! Les potatoes au curry qui l'accompagnent sont une tuerie et leur sauce curry-mangue est LE coup de grâce. On en salive encore. Et pour finir en beauté, le thé et la citronnade sont faits maison et servis à volonté.

17 rue d’Algérie - Lyon 1er
5 euros le sandwich
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Les Gasteliers

Les Gasteliers restaurant végétarien lyon
@nanougmt

En plein coeur du 6e arrondissement, la pâtisserie-chocolaterie-traiteur s’est faite maîtresse dans l’art du 100 % sans gluten. Et tout les produits sont élaborés sur place. Une curiosité vite devenue un gros, un énorme coup de coeur. On a évidemment essayé d’en goûter un maximum. Résultat : sans gluten mais aussi sans faute. Et si vous en doutez toujours, les prix devraient finir de vous convaincre : 3, 50 € la tartelette praline et 3,90 celle au citron. Et en prime, un délicieux brunch le dimanche... Moins lourd, moins "mauvais", au moins aussi délicieux et moins cher. La gourmandise sans culpabilité.

123 Rue de Sèze - Lyon 6e
Environ 4 euros la pâtisserie
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Le Café Vert

cafe vert restaurant végétarien lyon
@lecafevert__

Café Vert, c’est, comme son nom l’indique, un salon de thé où se détendre après une balade découverte dans le centre historique de la ville. Au menu, les jus de fruits pressés à froid répondent au large panel de boissons chaudes à base de lait végétal et aux délicieux petits gâteaux sans gluten spécial goûter. L’adresse propose aussi une cuisine végétarienne, végétarienne, bio et garantie sans gluten tous les midi (à l’exception du mardi) pour ravir les estomacs les plus exigeants. Du sain et du bon à des prix aussi minis que l’adresse : seulement 9 euros pour un plat. Et tous les dimanches ? Un beau brunch 100 % vegan au tarif unique de 20 euros.

48 rue Saint Georges - Lyon 5e
Plat à 9 euros // Smoothie à 5 euros // Gâteaux : de 2 à 5 euros
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