Vendredi dernier, le restaurant Aux Montagnards à Saint-Didier-au-Mont-d'Or, Maxime Guerin s'est démarqué parmi 45 participants intrépides. Âgés de 13 à 60 ans, tous les participants étaient prêts à relever le défi du siècle : dévorer la majeure partie d'un caquelon de fondue, soit un kilo de fromage, en un temps limité de 20 minutes. Alignés à de longues tablées, les compétiteurs affamés se sont lancés dans une bataille gastronomique, sous les regards d'une centaine de supporters enthousiastes. L'objectif était clair : dépasser ses adversaires en termes de dégustation frénétique de fondue.
Un "gros mangeur" lyonnais au sommet
Maxime Guerin, autoproclamé "gros mangeur", a surpassé toutes les attentes. En l'espace de 20 minutes, il a non seulement vidé son caquelon initial, mais a aussi amorcé un deuxième round, laissant la concurrence médusée. Sa performance incroyable lui a valu le titre de champion du Fondue Awards et un séjour au ski pour 2 personnes. Cette prouesse culinaire a mis en lumière la passion et le dévouement des Lyonnais pour leur cuisine emblématique. La fondue, joyau des plats savoyards, a trouvé en Maxime Guerin un ambassadeur incontesté de sa dégustation généreuse et festive.
Un festin en deux actes
À 26 ans, Maxime Guerin a écrit son nom dans l'histoire gourmande locale en mangeant un total stupéfiant de 1,364 kg de fromage. Sa victoire aux Fondue Awards n'est pas seulement une célébration de son appétit exceptionnel, mais aussi une ode à la tradition culinaire régionale qui continue de surprendre et de ravir les palais du monde entier.
Source : Le Progrès