WE LOVE TRUFFE <3
La Bellezza : les pâtes à la truffe
Le plat signature de la Bellezza est une tuerie. Dans cet italien, les fameuses pâtes faites maison sont servies dans une cassolettes avec de gros morceaux de truffes. Simple, efficace. On y rajoute une bonne dose de parmesan et tour est joué ! Comptez 18€ le plat.
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La Bellezza (encore) : la pizza à la truffe
Autre plat star du resto Big Mamma, la célèbre pizza à la truffe. On vous épargne les louanges, ce qui est le plus surprenant, c'est que vous pouvez l'engloutir d'une traite sans vous sentir énorme comme un cachalot ! Gros coup de coeur.
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Bacio Divino : le risotto à la truffe
Quoi de plus merveilleux qu'un risotto à la truffe ? Dans cet italien, il est servi avec des noix de st jacques. Au final, c'est un plat élégant et gourmand qu'on déguste doucement (parce qu'on aimerait que ce moment ne s'arrête jamais). Comptez 24€ le plat.
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Le Lion Bossu : les tagliatelles à la truffe et escalope de foie gras
Un plat d'exception qui se déguste dans ce resto gastronomique : les tagliatelles à la salsa de truffe et escalope de foie gras poêlée ! Comptez 32€ pour cette assiette automnale.
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Il Ristorante : les raviolis aux truffes et cèpes
Le plat se nomme : Cappellacci Tartufo & Porcini. Et c'est canon. Le délire ? Des pâtes farcies aux truffes et cèpes, servies avec une sauce crémée au Marsala et julienne de jambon de Parme grillé. Pour l'avoir commandé plusieurs fois : c'est un délice ! Comptez 18€ le plat.
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