L'Auberge Espagnole
Désormais installée sur le quai de la Monnaie, à proximité de Saint-Michel, L’Auberge Espagnole reste une valeur sûre pour retrouver les saveurs ibériques à Bordeaux. Dans une ambiance chaleureuse et sans chichis, la maison mise sur une cuisine faite maison : tortilla de patatas, croquetas de jamón, patatas bravas, chorizo au cidre, pimientos de Padrón ou encore belles assiettes de charcuteries espagnoles. Le tout s’accompagne de vins ibériques et internationaux, de sangria et de bières, dans un esprit convivial parfaitement taillé pour l’apéro à plusieurs.
Voir cette publication sur Instagram
Bodega Los Amigos
Dans le quartier des Bassins à Flot, El Boquerón cultive depuis des années l’esprit du bar à tapas décontracté. La maison propose des tapas préparées sur place, accompagnées d’une sélection de vins du monde et bios, de cocktails, rhums et whiskies. Sa terrasse, ses retransmissions sportives et ses DJ sets du week-end en font une adresse vivante, particulièrement appréciée pour un apéritif qui se prolonge tard dans la soirée.
Voir cette publication sur Instagram
El Mesón La Venta
Face à la basilique Saint-Michel, El Mesón La Venta fait voyager les Bordelais en Espagne depuis plus de 20 ans. Cette adresse chaleureuse propose une large sélection de tapas traditionnelles, de charcuteries ibériques, de tortillas, croquetas, calamars ou encore de jambon Pata Negra, le tout accompagné de vins espagnols et de sangria maison. Avec son ambiance conviviale et sa terrasse animée, c'est une valeur sûre pour partager un apéritif aux accents ibériques.
Voir cette publication sur Instagram
Bodega Bodega
Située à deux pas du Grand Théâtre, Bodega Bodega revisite l'esprit des bars à tapas espagnols dans une ambiance moderne et festive. À la carte, on retrouve des assiettes à partager inspirées de la cuisine ibérique : croquetas, patatas bravas, jambon ibérique, poulpe, tortillas ou encore planches gourmandes, accompagnées de cocktails, de vins et de bières. L'adresse est particulièrement appréciée pour ses afterworks et ses soirées animées.
Aube
En plein quartier Saint-Pierre, Aube s’est fait une place à part dans le paysage bordelais avec un concept entièrement dédié aux tapas végétariennes. Ici, les assiettes sont pensées pour être partagées autour d’un verre de vin, d’une bière ou d’un cocktail, avec une cuisine généreuse qui cherche à séduire aussi bien les végétariens que les omnivores. Une adresse conviviale et actuelle, idéale pour l’apéro dans les ruelles du centre historique.
Voir cette publication sur Instagram
El Sitio
Sur les quais, El Sitio est un petit bar à tapas et à vins à l’atmosphère intimiste. Comptoir chaleureux, salle boisée aux touches rustiques et mini-terrasse composent le décor de cette adresse de poche où l’on vient partager des produits ibériques, notamment du jambon, accompagnés de vins dans une ambiance décontractée. Un repaire parfait pour prolonger l’apéritif au bord de la Garonne.
Voir cette publication sur Instagram